Skip to content
CamQuran
CamQuran Plus
CamQuran
CamQuran Plus
Digital Islamic Center
Download Android APK
Latest Version 1.5.6 - Install on Phone
Download
Login / Register
CamQuran Plus © 2026

នីហាយ៉ាត អាល់-រ៉ុតបះ (ការត្រួតពិនិត្យសង្គមក្នុងឥស្លាម)

⚖️ Fiqh Academy Ibn Bassam Muhtasib (محمد بن أحمد ابن بسام المحتسب
نهاية الرتبة في طلب الحسبة لابن بسام

នីហាយ៉ាត អាល់-រ៉ុតបះ (ការត្រួតពិនិត្យសង្គមក្នុងឥស្លាម)

"អត្ថបទច្បាប់ឥស្លាម (ហ្វិក) បុរាណពីប្រភព Turath/OpenITI ដែលមានអត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ពេញលេញ និងការបកប្រែជាភាសាខ្មែរ ចំនួន 119 ជំពូក។"

119 ផ្នែក
Ibn Bassam Muhtasib (محمد بن أحمد ابن بسام المحتسب
21
#21
20 - គម្ពីរ (សៀវភៅធំរបស់មូស្លីម) ហេព្រើរាននិងកូនប្រុសរបស់ពួកគេ (ទំព័រ ៣១៨)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
ثم يوصى بعد ذلك أرباب دواب العمل أن يتقوا الله تعالى في ترفيهها في كل يوم وليلة بحاجتها إلى الراحة والسكون، وأن لا يخاف على العمالة الشرعية الجاري بها العادة، فإن في ذلك مثوبة، وبقاء للنعمة، وإذا حسنت لهم وفيهم، ومع ترك الخيانة. * * * الباب العشرون في الفرانين وصبيانهم ينبغي أن يكون للفران مطرحتان، واحدة للخبز، وأخرى للسمك، لا يطرح فيها خبزًا جملة كافية، ويلزم بتوريد سائر ما يخبزه للخبازين ولأهل البلد، ولا يقبل من ذلك الخباز إذا قال له: جر يدك ليخرج خبزه غير نضيج ائتمر. ويكون فرنه نظيفًا، لا يسود أسافل الخبز، ولا يقربه لشيء من الرماد، وأن لا يوقد بشيء من الأزبال التي تجمع من على الأكوام، ومتى فعل هذا أدب ولطخ منه وجهه وأشهر، ولا يغسل، ويجعل عوضها قصاريًا جدادًا فيها المآكل كل يوم، ويهراق في آخره. ويجددوا حشيش مكانسهم من غير حصر المساجد، ويكون على مصطبته التي يلقى عليها أخباز الناس حصيرًا مصونة من التراث والأوساخ، وإذا شووا سمكًا أو لحمًا، وشموا رائحته، أخذ منه قطعة بحضور صاحبه، ويجعلها تحت يده لمن يأتي إليه ويطالبه بالرائحة من النساء الحوامل، وإذا خبز طبقًا، وكان عليه مئزر أو خرقة، سلمها لصاحب الطبق، وإن كان صاحبه غائبًا، جعلها تحت يده إلى أن يحضر، فإن لم يفعل كذلك، وعدم لأحد شيء، لوزمه غرامته. وكذلك أخباز الناس تعد بحضور أربابها، وإذا غاب صاحب طبق أعد على من يشهد له به من الحاضرين. وغلمانهم الذين ينقلون إليهم أخباز الناس، ويدخلون بها إلى بيوتهم، يكونون دون البلوغ، وإذا جاءهم صبي بالغ صرفوه لحال سبيله يحمل في السواحل، وإذا أتاهم من يطلب نارًا اعتبروه، فإن كان صغيرًا يعلمون أنه لا يحسن تدبرها ولا يحملها، فلا يعطوه شيئًا، ويمنعونه من ذلك، ومتى فعلوا بخلاف ذلك واحترف طفل صغير أدبوا وشهروا، وكذلك المداخن التي لأفرانهم يرفعون بنيانها بالبرابخ وتعلّى، بحيث يخرج دخانها مرتفعًا عن دور مجاوريهم، ومنهم من يخبز بعد فراغه من أخباز الناس وغلق فرنه للمزارين، فينبغي للعريف مباشرتهم في مثل هذه الأوقات. * * *
ការបកប្រែខ្មែរ

បន្ទាប់មក ត្រូវណែនាំដល់ម្ចាស់សត្វពាហនៈដែលប្រើការងារ ឱ្យកោតខ្លាចចំពោះអល់ឡោះដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់ក្នុងការផ្តល់ការសម្រាកដល់ពួកវាទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ តាមតម្រូវការនៃការសម្រាក និងភាពស្ងប់ស្ងាត់របស់ពួកវា។ ហើយកុំឱ្យមានការព្រួយបារម្ភចំពោះការងារដែលអនុញ្ញាតតាមផ្លូវច្បាប់ (សាសនា) ដែលធ្លាប់អនុវត្តជាទូទៅនោះឡើយ ព្រោះថាការធ្វើបែបនេះទទួលបានផលបុណ្យ និងជាការរក្សាទុកនូវពរជ័យ (នីអ្មាត់) ប្រសិនបើមានការប្រតិបត្តិល្អចំពោះពួកវា និងចំពោះពួកគេ (កម្មករ) ដោយគ្មានការក្បត់។ * ជំពូកទីម្ភៃ ស្តីពីអ្នកដុតនំ និងក្មេងៗជំនួយការរបស់ពួកគេ អ្នកដុតនំគួរតែមានកន្លែងដាក់ពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នា មួយសម្រាប់ដាក់នំប៉័ង និងមួយទៀតសម្រាប់ដាក់ត្រី។ មិនត្រូវដាក់នំប៉័ងចម្រុះគ្នាឡើយ ហើយត្រូវតម្រូវឱ្យបញ្ជូននំប៉័ងដែលដុតរួចទៅឱ្យអ្នកដុតនំដទៃទៀត និងប្រជាជនក្នុងក្រុង។ មិនត្រូវទទួលយកការដោះសាររបស់អ្នកដុតនំឡើយ ប្រសិនបើគេនិយាយថា៖ «សូមជួយទាញដៃខ្ញុំចេញ» ដើម្បីឱ្យនំប៉័ងរបស់គេឆ្អិនមិនល្អនោះទេ។ ឡដុតនំរបស់គេត្រូវតែស្អាត មិនត្រូវធ្វើឱ្យផ្នែកខាងក្រោមនៃនំប៉័ងមានពណ៌ខ្មៅ ឬឱ្យវាប៉ះនឹងផេះឡើយ។ មិនត្រូវប្រើប្រាស់កាកសំណល់ដែលប្រមូលបានពីគំនរសំរាមមកដុតឡើយ។ ប្រសិនបើគេធ្វើបែបនេះ គេនឹងត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម ដោយយកផេះមកលាបមុខគេ និងធ្វើឱ្យគេអាម៉ាស់មុខជាសាធារណៈ ហើយមិនត្រូវលាងសម្អាតឡើយ។ ត្រូវជំនួសមកវិញដោយប្រើប្រាស់កន្ត្រកថ្មីៗសម្រាប់ដាក់អាហារជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយត្រូវចាក់ចោលនៅពេលបញ្ចប់ការងារ។ ពួកគេត្រូវផ្លាស់ប្តូរស្មៅសម្រាប់ធ្វើអំបោសឱ្យបានថ្មីជានិច្ច ដោយមិនត្រូវយកស្មៅពីក្នុងវិហារអ៊ីស្លាម (ម៉ាស្ជិទ) មកប្រើឡើយ។ នៅលើកន្លែងដាក់នំប៉័ងរបស់អតិថិជន ត្រូវមានកម្រាលស្អាតដែលការពារពីធូលីដី និងភាពកខ្វក់។ ប្រសិនបើពួកគេដុតត្រី ឬសាច់ ហើយមានក្លិនឈ្ងុយ ពួកគេត្រូវកាត់មួយដុំដោយមានវត្តមានម្ចាស់របស់វា ហើយទុកវាឱ្យនៅជិតដៃ ដើម្បីទុកសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមកសុំក្លិននោះ។ ប្រសិនបើគេដុតនំក្នុងថាស ហើយមានក្រណាត់គ្រប គេត្រូវប្រគល់ក្រណាត់នោះទៅឱ្យម្ចាស់ថាសវិញ។ ប្រសិនបើម្ចាស់មិននៅទីនោះទេ ត្រូវរក្សាទុកឱ្យគេរហូតដល់ម្ចាស់មកដល់។ ប្រសិនបើគេមិនធ្វើបែបនេះ ហើយរបស់របរណាមួយបាត់បង់ គេត្រូវទទួលខុសត្រូវសងការខូចខាតនោះ។ ដូចគ្នានេះដែរ នំប៉័ងរបស់អតិថិជនត្រូវរាប់ចំនួនដោយមានវត្តមានម្ចាស់របស់វា។ ប្រសិនបើម្ចាស់ថាសអវត្តមាន ត្រូវរាប់ចំនួនដោយមានសាក្សីជាអ្នកដែលនៅទីនោះ។ ក្មេងៗជំនួយការដែលដឹកជញ្ជូននំប៉័ងទៅឱ្យអតិថិជន ឬយកចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ ត្រូវតែជាក្មេងដែលមិនទាន់ដល់វ័យពេញវ័យ។ ប្រសិនបើមានក្មេងដែលពេញវ័យមកធ្វើការ ពួកគេត្រូវបញ្ជូនក្មេងនោះឱ្យទៅរកការងារផ្សេងនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រ។ ប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់មកសុំភ្លើង ពួកគេត្រូវពិនិត្យមើលឱ្យច្បាស់ បើជាក្មេងតូចដែលពួកគេដឹងថាគ្មានសមត្ថភាពគ្រប់គ្រងភ្លើង ឬមិនអាចកាន់ភ្លើងបាន ពួកគេមិនត្រូវឱ្យអ្វីឡើយ ហើយត្រូវហាមឃាត់ក្មេងនោះ។ ប្រសិនបើពួកគេធ្វើផ្ទុយពីនេះ ហើយក្មេងតូចនោះបង្កគ្រោះថ្នាក់ ពួកគេនឹងត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម និងធ្វើឱ្យអាម៉ាស់មុខជាសាធារណៈ។ ដូចគ្នានេះដែរ បំពង់ផ្សែងនៃឡដុតនំរបស់ពួកគេ ត្រូវតែសាងសង់ឱ្យខ្ពស់ដោយប្រើបំពង់បង្ហូរ ដើម្បីឱ្យផ្សែងហុយឡើងខ្ពស់ផុតពីផ្ទះអ្នកជិតខាង។ អ្នកខ្លះដុតនំសម្រាប់អ្នកមកទស្សនា បន្ទាប់ពីដុតនំឱ្យអតិថិជនរួចរាល់ និងបិទឡដុតនំរបស់ពួកគេ ដូច្នេះអ្នកត្រួតពិនិត្យ (អារីហ្វ) គួរតែតាមដានសកម្មភាពរបស់ពួកគេនៅពេលបែបនេះ។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٢٠ - الباب العشرون في الفرانين وصبيانهم

ឌុយអាល់
22
#22
២១- ទ្វារទី២១ នៅលើឈើនិងឈ្មួញឈើ (ទំព័រ ៣១៩)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
٢١ - الباب الحادي والعشرون في الحطب والحطابين
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទីម្ភៃមួយ៖ ស្តីពីអុស និងអ្នកកាប់អុស

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٢١ - الباب الحادي والعشرون في الحطب والحطابين

ឌុយអាល់
23
#23
២២. ទំព័រ ២២ ក្នុងសៀវភៅសំបកនិងសំបុក (ទំព័រ ៣១៩)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
٢٢ - الباب الثاني والعشرون في القصب والقصابين
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទីម្ភៃពីរ៖ ស្តីពីការកាប់សាច់ និងអ្នកកាប់សាច់។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٢٢ - الباب الثاني والعشرون في القصب والقصابين

ឌុយអាល់
24
#24
២៣. សៀវភៅទី២៣ នៅលើគំនរថ្មនិងគំនូរថ្ម (ទំព័រ ៣១៩)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
الباب الحادي والعشرون في الحطب والحطابين ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا عارفًا، يأمر الحطابين الذين يبتاعونه للخزين إذا قدمت به المراكب، أن يتوقفوا عن الشراء إلى أن يكتفى الخبازون وأهل البلد، وما فضل عنهم وكسد اشتروه، وما كان منه حزمًا موفر الشد، باع على حاله، وشده بما أطعم الله ورزق من غير حيف على الناس، ولا علمهم بالعدد كما جرت به العادة، ويتقدم إليهم بالمنع من حطاب النزاع البائت عليها وحولها؛ لأن قطعه يخلخل أرضها، ويفسد نظامها، ويكون سببًا لهجوم الماء وقلة نباتها، فيضر ذلك، فمن فعل منهم شيئًا من ذلك بعد الإنذار أشهر. * * * الباب الثاني والعشرون في القصب والقصابين ينبغي أن يكون عليهم عريفًا ثقة، يتقدم إلى أرباب مراكب القصب بأن يوفروا حزمهم كلها، ولا يحيلوا على صبيان المراكب، ولا يقبل لهم عذر. وعيار الحزمة خمسون قبضة بالإبهام والإصبع الوسطاني. وينبغي للمحتسب أن يختم لهم حزمة بثلاث خواتيم تكون عيارًا لهم، على ما ذكرنا، ليسقط الحلف، ويزول العذر، وتكون عند العريف يطالبهم بها أبدًا. ومتى جرى من أحد منهم بخس، رفع إلى المحتسب ليؤدبه ويشهره. ولا يبيع لأحد من الخزانيين شيئًا من القصب إلى أن يكتفى سائر أصحاب الأشغال والعمارات، ومهما فضل عن هؤلاء ابتاعوا للتجارة وخزنوه. * * * الباب الثالث والعشرون في الجبس والجباسين ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا ثقة عارفًا بمعيشتهم، ويتقدم إليهم ويأمرهم بإنضاج الجبس في الوقيد حتى يصفو، وتظهر منه رائحته كرائحة الطفل، وعلامة نضجه أنه إذا خلط بالماء لم يشتد لوقته، فإذا كان نيئًا لصق، وكذلك إذا صب على الحائط فنشف لوقته، فهو نيء، وإن بقى رطبًا ساعة، فهو نضيج. ويكون لهم موازين خشب نظير الطحانين، كما ذكرنا في أول الكتاب، وتكون أوزانها مسمرة من تحت العمود مواجهة الأرض، ولا تكون مسمرة في طرفي عمود
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទីម្ភៃមួយ ស្ដីពីការលក់អុស និងអ្នកលក់អុស ចាំបាច់ត្រូវតែងតាំងមេការម្នាក់ដែលមានចំណេះដឹងលើពួកគេ ដោយត្រូវបញ្ជាអ្នកលក់អុសដែលទិញអុសទុកសម្រាប់ស្តុកទុកនៅពេលដែលទូកដឹកអុសមកដល់ ឱ្យផ្អាកការទិញសិន រហូតទាល់តែអ្នកដុតនំប៉័ង និងប្រជាជនក្នុងក្រុងបានទិញគ្រប់គ្រាន់សិន។ អ្វីដែលនៅសល់ពីពួកគេ ហើយលក់មិនដាច់ ទើបពួកគេអាចទិញបាន។ ចំពោះអុសដែលចងជាបាច់យ៉ាងណែនល្អ ត្រូវលក់តាមស្ថានភាពដើមរបស់វា ហើយចងវាដោយអ្វីដែលអល់ឡោះបានប្រទានមកដោយមិនមានការកេងប្រវ័ញ្ចលើប្រជាជន ឬបោកប្រាស់ពួកគេអំពីចំនួនដូចដែលធ្លាប់ធ្វើតាមទម្លាប់ឡើយ។ ត្រូវហាមឃាត់ពួកគេមិនឱ្យកាប់អុសនៅតំបន់ជម្លោះ ឬតំបន់ជុំវិញនោះឡើយ ព្រោះការកាប់បំផ្លាញវាធ្វើឱ្យដីនៅទីនោះរលុង ខូចប្រព័ន្ធធម្មជាតិ និងជាមូលហេតុដែលនាំឱ្យទឹកហូរចូលខ្លាំង និងធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិដុះតិច ដែលបង្កជាផលប៉ះពាល់។ ដូច្នេះ អ្នកណាដែលប្រព្រឹត្តបែបនេះបន្ទាប់ពីមានការព្រមាន ត្រូវតែធ្វើការប្រកាសឈ្មោះជាសាធារណៈ។ * ជំពូកទីម្ភៃពីរ ស្ដីពីដើមត្រែង និងអ្នកលក់ដើមត្រែង ចាំបាច់ត្រូវមានមេការម្នាក់ដែលទុកចិត្តបានលើពួកគេ ដោយត្រូវបញ្ជាម្ចាស់ទូកដឹកដើមត្រែងឱ្យចងបាច់ដើមត្រែងរបស់ពួកគេឱ្យបានពេញលេញ ហើយកុំឱ្យទម្លាក់ការទទួលខុសត្រូវទៅលើក្មេងៗនៅលើទូកឡើយ ហើយក៏មិនត្រូវទទួលយកលេសណាមួយពីពួកគេដែរ។ ទំហំស្តង់ដារនៃបាច់ដើមត្រែងគឺស្មើនឹងការក្តាប់ចំនួនហាសិបដងដោយប្រើមេដៃ និងម្រាមដៃកណ្តាល។ ចាំបាច់ត្រូវឱ្យមន្ត្រីត្រួតពិនិត្យ (មូហ៍តាស៊ីប) ធ្វើការបោះត្រាលើបាច់ដើមត្រែងចំនួនបីកន្លែង ដើម្បីជាស្តង់ដារសម្រាប់ពួកគេ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ដើម្បីលុបបំបាត់ការស្បថ និងលេសផ្សេងៗ ហើយត្រានោះត្រូវស្ថិតនៅជាមួយមេការដើម្បីទាមទារពីពួកគេជានិច្ច។ ប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេកាត់បន្ថយទំហំដើមត្រែង ត្រូវបញ្ជូនទៅកាន់មន្ត្រីត្រួតពិនិត្យដើម្បីដាក់ទណ្ឌកម្ម និងប្រកាសឈ្មោះជាសាធារណៈ។ ពួកគេមិនត្រូវលក់ដើមត្រែងឱ្យអ្នកស្តុកទុកណាម្នាក់ឡើយ រហូតទាល់តែអ្នកធ្វើការងារ និងអ្នកសាងសង់ផ្សេងៗបានទិញគ្រប់គ្រាន់សិន។ អ្វីដែលនៅសល់ពីពួកគេ ទើបអ្នកទាំងនោះអាចទិញដើម្បីធ្វើពាណិជ្ជកម្ម និងស្តុកទុកបាន។ * ជំពូកទីម្ភៃបី ស្ដីពីម្នាងសិលា (ហ្ស៊ីប) និងអ្នកលក់ម្នាងសិលា ចាំបាច់ត្រូវតែងតាំងមេការម្នាក់ដែលទុកចិត្តបាន និងមានចំណេះដឹងអំពីរបររបស់ពួកគេ ដោយត្រូវណែនាំ និងបញ្ជាពួកគេឱ្យដុតម្នាងសិលាឱ្យឆ្អិនល្អក្នុងឡដុត រហូតទាល់តែវាមានសភាពថ្លា និងចេញក្លិនដូចក្លិនក្មេង។ សញ្ញានៃភាពឆ្អិនរបស់វាគឺ នៅពេលលាយជាមួយទឹក វាមិនរឹងភ្លាមៗនោះទេ។ ប្រសិនបើវានៅឆៅ វានឹងស្អិតជាប់ ហើយប្រសិនបើគេយកទៅបៀកលើជញ្ជាំងហើយវាស្ងួតភ្លាមៗ នោះមានន័យថាវាឆៅ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវានៅសើមបានមួយសន្ទុះ នោះមានន័យថាវាឆ្អិនល្អហើយ។ ពួកគេត្រូវមានជញ្ជីងឈើដូចទៅនឹងអ្នកកិនម្សៅដែរ ដូចដែលយើងបានរៀបរាប់នៅដើមសៀវភៅ ហើយទម្ងន់របស់វាត្រូវតែមានដែកគោលដំជាប់ពីក្រោមដងជញ្ជីងបែរមុខទៅរកដី ហើយមិនត្រូវដំដែកគោលនៅចុងទាំងពីរនៃដងជញ្ជីងឡើយ។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٢٣ - الباب الثالث والعشرون في الجبس والجباسين

ឌុយអាល់
25
#25
២៤- មាត្រា ២៤ នៅក្នុងសំបុត្រនិងសម្លៀកបំពាក់ (ទំព័រ ៣២០)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
٢٤ - الباب الرابع والعشرون في الجير والجيارين
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទីម្ភៃបួន៖ ស្តីពីការបង្ខិតបង្ខំ និងអ្នកដែលបង្ខិតបង្ខំ។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٢٤ - الباب الرابع والعشرون في الجير والجيارين

ឌុយអាល់
26
#26
២៥- ទិដ្ឋភាពទី២៥ នៅក្នុងបន្ទប់ទឹក, រូបរាង, ប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់របស់វា, តម្រូវការរបស់អ្នកការពារ, អ្នករចនា, អ្នកតុបតែង, អ្នកដឹកជញ្ជូន, និងអ្នកលក់ពន្លឺ (ទំព័រ ៣២០)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
الميزان في طوله، وإلا متى اختار إبرازها إلى خارج، فيلحق المشتري الضرر في الزيادة عليه في بخسه بمقدار ما أخرجها. وتكون قفة العيار خمسة أرطال بالجروى، معيرة، مختومة بخاتم السلطان الرصاص، ومن فوقه بخط المحتسب، حتى لا يوزن بغيرها، ولأنهم ربما وزنوا في قفف في قعرها إبراش مخيطة، فيدخل بينها جبس، فتكون السرقة في كل وزنة عدد القفف، فينبغي مراعاة ذلك وقلة التغفل عنه، ومتى تخطوا إلى ذلك، أو إلى شيء منه، أدبوا وأشهروا ليكونوا شعفة لغيرهم. وكذلك الوقاد إذا قصر في وقيد الجبس ونضجه أدب وأشهر، وكذلك الحجر الذي يعير به الجبس، يكون معيرًا مختومًا، وقنطار الجبس جروى. * * * الباب الرابع والعشرون في الجير والجيارين ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا ثقة عارفًا بمعيشتهم، لا يمكنهم من ترك الحجارة، يعني ترابه الذي تفتت وقت كسره، حوالي المجيرة، ويكنسون حواليهم قبل إنزالها، ويستظهر عليهم ويباشرهم وكلما قل حمل الجير على المجيرة كان أجود للجير وشيّه، ويتقدم إليهم بإنضاجه، ليخف ويجود، وتقل حجارته وأذيته، وأن يكون لهم ميزان خشبة نظير موازين الجباسات، فإن دعت الحاجة إلى العيار، فيكون معينًا، وينقش وزن رمانته على صدره عند لسانه، وينقش أيضًا على الرمانة؛ لئلا تبدل برمانة أقل وزنًا منها، وقنطار الجير ليتى، وإذا طلع في الجير حجارة أعيدت لصاحبه وأخذ وزنها. * * * الباب الخامس والعشرون في الحمامات، وقوامها، وذكر منافعها ومضارها، وما يلزم حراسها، والبلانين، والمزينين، والوقادين، وباعة النورة اعلم وفقك الله أنه قد ذكرنا في هذا الباب وفي اللذين قبله، أمورًا ليست من قبيل الحسبة، وإنما ذكرها لعموم الانتفاع بها ومعرفتها، وهي لائقة بهذا الباب، ولعمري إن الحكمة ضالة كل حكيم، والفائدة حسنة حيث وجدت، قال بعض الحكماء: خير الحمام ما قدم بناؤه، واتسع هواؤه، وعذب ماؤه، وقدر الوقاد وقوده بقدر مزاج من أراد وروده. واعلم أن الفعل الطبيعي للحمام هو التسخين بهوائه، والترطيب بمائه، فالبيت الأول مبرد، والثاني مسخن مرتفع، والثالث مسخن مجفف. والحكام يشتمل على منافع ومضار، فأما منافعها: فتوسع المسام، وتستفرغ الفضلات، وتحلل الرياح، وتحبس الطبع عن السهولة، وتنظف الوسخ والعرق، وتذهب الحكة، والجرب، والإعياء، وترطب الدماغ، وتجود الهضم، وتنضج النزلات والزكام، وتنفع من حمى يوم، ومن حمى الدق. وأما مضارها عند طول القيام فيها، فإنها تسقط شهوة الطعام، وتضعف الباه، وأعظم مضارها صب الماء الحار على الأعضاء الضعيفة، وقد تستعمل في الريق والخلو، فتجفف تجفيفًا شديدًا، وتهزل، وتضعف. وقد تستعمل الحمام على قرب عهد بالشبع فتسمن البدن، إلا أنها تحدث سددًا، وأجود استعمال الحمام على الشبع بعد الهضم الأول، فإنه يرطب البدن ويسمنه، ويحسن بشرته، فينبغي للمحتسب أن يأمر ضامن الحمام بنظافتها، وكنسها، وغسلها بالماء الطاهر، غير ماء الغسالة، يفعلون ذلك كل يوم مرتين، ويدلكون البلاط بالأشياء الخشنة؛ لئلا يتعلق به السدر، والخطمى، والصابون، فتزلق عليها أرجل الناس، ويغسلون الخزانة من الأوساخ المجتمعة في مجاريها، والعكر الراكد في أسفلها كل شهر مرة؛ لأنها إن تركت أكثر من ذلك، تغير الماء فيها في الطعم والرائحة. ولا يسد الأنابيب بشعر المشاطة، بل يسدها بالليف والخرق الطاهرة. ويستحلفون بأن لا يخلوا في الأحواض ماء، ويخولها كل ليلة. وإذا استعملت مياه الأحواض، ولم ينضحوها، ولا يغسلوها، وأصبحوا ليسيبوا عليها الماء، وأراد المحتسب معرفة ذلك، جعل ماء الحوض وماء الميزاب في إنائين متساويين في السعة والوزن ويزنهما، فإن رجح ماء الحوض على ماء الميزاب فهو لابد، وقد يدركه أيضًا بشمه. ويبخر الحمام بالفحم واللبان في كل يوم مرتين، لا سيما إذا شرع في كنسها وغسلها، ومتى بردت الحمام، فينبغي أن يبخرها بالخزامى، فإنه يحمي هواءها، ويطيب رائحتها، وفي أيام الشتاء يزيد في بخورها الميعة اليابسة. ويجب عليه تقديم استعماله سحرًا، لما يحتاج إليه ما يتطهر قبل الصلاة. وتسد المنافس التي يدخل منها الدخان الذي يسمى الزنبور، فإن ذلك مضرة لعيون الناس ورءوسهم، ويأمر ضامن الحمام أيضًا بأن يجعل عنده ميازر يكريها أو يعيرها لمن يحتاج، فإن الغرباء والفقراء قد يحتاجون إلى ذلك، فإن كشف العورة حرام، وقد لعن رسول الله ﷺ الناظر والمنظور، وكذلك ما يقلب به الماء، إما اصطال نحاس، وإما قطع خشب. ويمنع من الدخول إليها الأجذم، والأبرص، وأصحاب العاهات الظاهرة، ولا يدع الأساكفة تغسل فيها الجلود، فإن الناس يتضررون برائحة الدباغ، وكذلك من كانت صنعته نقل السماد والجيف، وإلا أن يغتسل ويتنظف قبل أن يدخل إلى الحمام، وكذلك البوارين والسماكين. ويلزم القومة بنظافتها، وغسل أعقاب أبوابها، وأن لا يقطعوا إطلاق مياه الطهور من أحواضها، وأن تكون محاكهم معروضة على النار، أو تنقع في الماء والملح كل ليلتين، ويعتنوا بجلاء الأحواض قبل انصرافهم، وإذا أخذ الحارس أجرة على حفظ ملابس الناس وعدم شيء منه، لزمه غرمه. ولا يستقبل البلان الرأس ومنابت الشعر استقبالًا، ولا يأكل ما يغير نكهته، كالبصل والثوم، فإنه يضر الناس، ويلزمون في خلط الزرنيخ والجير أن يلقى على كل عشرة أوزان من الجير الأبيض وزنًا واحدًا من الزرنيخ الخالص، وإن قصّر عن ذلك أضرت النورة بالصفراوى، والعليل، وبالقلق لطول مكثها، فيعتبر النورة عليهم بريشة أو بصوفة تغمس فيها وتترك لحظة، فإن تلاشت، وإلا أدّب صاحبها بعد إنذاره وتحذيره، ويأمرهم أن لا يمكنوا الباعة من غسل الأجبان في مطاهر الحمامات. وسبيل المزينين أن يصلحوا لحية كل أحد على مقدار ما يليق بوجهه، وأن يكون حديدهم رطبًا قاطعًا، ويأمرهم أن لا يحلقوا رأس صبي دون البلوغ إلا بإذن وليه، ولا يحلقوا ذقن مخنث، ولا يزينوا له صدغًا، ولا لغيره من المردان والأحداث، وأن لا يعمقوا شرط الحجامة؛ لئلا يقطعوا ما تحتها من الشريانات الرقاق، فيشترط ذلك عند مواضع المحاجم، وهذا موجود قوي، مما يصيب الناس، وهذا التعميق في الشرط الحجامة سببه، فينبغي أن يعتبر على المزينين هذا الأمر بورقه سلق، أو بورقة موز تلصق على قطعة طين لين، ويتقدم المزين بشرط الورقة، فإن نفذ مشراطه إلى الطين أدب، وإن خفف كان علامة حذقه، وإنه إذا شرط لم يؤمل، فيكون ذلك سببًا للسلامة. ويأمر المدلك أن يدلك يده بقشور الرمان؛ لتصير خشنة فيخرج الوسخ، ويستلذ بها الإنسان، ويمنع من دلوك الفول، والعدس، فإن ذلك طعام لا يجوز امتهانه، ويعتبر على
ការបកប្រែខ្មែរ

នេះគឺជាការបកប្រែអត្ថបទដែលលោកអ្នកបានផ្តល់ជូន៖ [បន្តពីផ្នែកមុន] ...ជញ្ជីងសម្រាប់ថ្លឹង មិនត្រូវឱ្យមានការបន្លំក្នុងប្រវែងរបស់វាឡើយ បើមិនដូច្នោះទេ នៅពេលដែលគេជ្រើសរើសយកការថ្លឹងទៅខាងក្រៅ វានឹងធ្វើឱ្យអ្នកទិញខាតបង់ដោយសារការកើនឡើងនៃទម្ងន់ដែលគេបានបន្លំ។ កន្ត្រកសម្រាប់ថ្លឹងត្រូវមានទម្ងន់ប្រាំរ៉តល (Ratls) តាមខ្នាតក្រូវ៉ា (Jarwa) ដែលមានការត្រួតពិនិត្យ និងបោះត្រាដោយត្រាដែករបស់អាជ្ញាធរ ហើយមានសរសេរឈ្មោះអ្នកត្រួតពិនិត្យ (Muhtasib) នៅពីលើ ដើម្បីកុំឱ្យគេប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ផ្សេងក្រៅពីនេះ។ ជួនកាលគេអាចថ្លឹងដោយប្រើកន្ត្រកដែលមានបាតដេរភ្ជាប់ដោយក្រណាត់ ហើយមានដាក់ម្នាងសិលានៅចន្លោះនោះ ដែលជាហេតុធ្វើឱ្យមានការលួចបន្លំក្នុងរាល់ការថ្លឹងនីមួយៗ។ ដូច្នេះ ត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់លើរឿងនេះ និងកុំធ្វេសប្រហែសឱ្យសោះ។ ប្រសិនបើពួកគេប្រព្រឹត្តបែបនេះ ឬផ្នែកណាមួយនៃទង្វើនេះ ពួកគេនឹងត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម និងត្រូវគេប្រកាសប្រាប់ជាសាធារណៈ ដើម្បីជាមេរៀនដល់អ្នកដទៃ។ ដូចគ្នានេះដែរ អ្នកដុតកម្ដៅ ប្រសិនបើធ្វេសប្រហែសក្នុងការដុតម្នាងសិលាឱ្យឆ្អិនល្អ គេនឹងត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម និងត្រូវគេប្រកាសប្រាប់ជាសាធារណៈ។ ថ្មដែលប្រើសម្រាប់ថ្លឹងម្នាងសិលាក៏ត្រូវតែមានការត្រួតពិនិត្យ និងបោះត្រាត្រឹមត្រូវ ហើយខ្នាតកង់តារ (Qintar) នៃម្នាងសិលាគឺត្រូវតាមខ្នាតក្រូវ៉ា។ * ជំពូកទីម្ភៃបួន៖ ស្តីពីកំបោរ និងអ្នកផលិតកំបោរ ត្រូវតែមានអ្នកត្រួតពិនិត្យម្នាក់ដែលទុកចិត្តបាន និងយល់ដឹងពីរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ ដើម្បីកុំឱ្យពួកគេទុកចោលដុំថ្ម ពោលគឺកម្ទេចថ្មដែលបែកនៅពេលកិន នៅជុំវិញឡដុតកំបោរ។ ពួកគេត្រូវបោសសម្អាតជុំវិញឡមុនពេលយកថ្មចុះ ហើយអ្នកត្រួតពិនិត្យត្រូវតាមដានពួកគេដោយផ្ទាល់។ ការដាក់ថ្មឱ្យតិចក្នុងឡដុត គឺកាន់តែល្អសម្រាប់គុណភាពកំបោរ។ ត្រូវណែនាំពួកគេឱ្យដុតឱ្យឆ្អិនល្អ ដើម្បីឱ្យវាស្រាល មានគុណភាពល្អ និងកាត់បន្ថយភាពរឹងនៃថ្ម។ ពួកគេត្រូវមានជញ្ជីងឈើដូចជញ្ជីងរបស់អ្នកផលិតម្នាងសិលាដែរ។ ប្រសិនបើចាំបាច់ត្រូវថ្លឹង ត្រូវមានខ្នាតត្រឹមត្រូវ ហើយត្រូវឆ្លាក់ទម្ងន់នៃដុំទម្ងន់ (Rummanah) នៅលើផ្នែកខាងមុខនៃជញ្ជីង និងឆ្លាក់នៅលើដុំទម្ងន់នោះផងដែរ ដើម្បីកុំឱ្យគេប្តូរយកដុំទម្ងន់ដែលស្រាលជាងមុន។ ខ្នាតកង់តារនៃកំបោរគឺតាមខ្នាតល័យទី (Laiti)។ ប្រសិនបើមានដុំថ្មលាយឡំក្នុងកំបោរ ត្រូវប្រគល់វាទៅឱ្យម្ចាស់វិញ ហើយដកទម្ងន់ថ្មនោះចេញ។ * ជំពូកទីម្ភៃប្រាំ៖ ស្តីពីបន្ទប់ទឹកសាធារណៈ (ហាំម៉ាម) អ្នកគ្រប់គ្រង ប្រយោជន៍ និងទោសរបស់វា កាតព្វកិច្ចរបស់អ្នកយាម អ្នកបម្រើ អ្នកកាត់សក់ និងអ្នកលក់កំបោរ ចូរដឹងចុះ សូមអល់ឡោះប្រទានពរដល់អ្នកថា យើងបានរៀបរាប់ក្នុងជំពូកនេះ និងជំពូកមុនៗនូវរឿងរ៉ាវដែលមិនមែនជាកិច្ចការរបស់អាជ្ញាធរត្រួតពិនិត្យ (Hisbah) ដោយផ្ទាល់នោះទេ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានលើកឡើងដើម្បីជាប្រយោជន៍ទូទៅ។ អ្នកប្រាជ្ញម្នាក់បានពោលថា៖ "បន្ទប់ទឹកដែលល្អបំផុត គឺបន្ទប់ទឹកដែលសាងសង់យូរមកហើយ មានខ្យល់អាកាសចេញចូលល្អ មានទឹកស្អាត និងមានអ្នកដុតកម្ដៅដែលចេះកំណត់កម្ដៅតាមតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់"។ ចូរដឹងថា សកម្មភាពធម្មជាតិរបស់បន្ទប់ទឹកគឺការធ្វើឱ្យក្តៅដោយខ្យល់ និងការធ្វើឱ្យសើមដោយទឹក។ បន្ទប់ទីមួយមានខ្យល់ត្រជាក់ បន្ទប់ទីពីរមានកម្ដៅមធ្យម និងបន្ទប់ទីបីមានកម្ដៅខ្លាំងនិងស្ងួត។ បន្ទប់ទឹកមានទាំងប្រយោជន៍ និងទោស។ ចំពោះប្រយោជន៍៖ វាជួយបើករន្ធញើស បញ្ចេញជាតិពុល បំបាត់ខ្យល់ក្នុងខ្លួន ជួយសម្រួលដល់ការបន្ទោរបង់ សម្អាតភាពកខ្វក់ និងញើស បំបាត់ការរមាស់ ជំងឺរមាស់ស្បែក និងភាពអស់កម្លាំង ផ្តល់សំណើមដល់ខួរក្បាល ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។ ចំពោះទោសរបស់វាវិញ៖ ប្រសិនបើនៅក្នុងនោះយូរពេក វានឹងធ្វើឱ្យបាត់បង់ចំណង់អាហារ និងធ្វើឱ្យខ្សោយកម្លាំងផ្លូវភេទ។ ទោសដ៏ធំបំផុតគឺការចាក់ទឹកក្តៅលើសរីរាង្គដែលខ្សោយ។ ការប្រើប្រាស់ពេលពោះទទេ នឹងធ្វើឱ្យស្ងួតខ្លាំង ស្គមស្គាំង និងចុះខ្សោយ។ ការប្រើប្រាស់បន្ទប់ទឹកបន្ទាប់ពីបរិភោគអាហាររួច អាចធ្វើឱ្យធាត់ ប៉ុន្តែវាអាចបង្កឱ្យមានការស្ទះ។ ការប្រើប្រាស់បន្ទប់ទឹកដ៏ល្អបំផុតគឺបន្ទាប់ពីអាហារបានរំលាយរួចមួយកម្រិត ព្រោះវាផ្តល់សំណើមដល់រាងកាយ ធ្វើឱ្យធាត់ និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។ ដូច្នេះ អ្នកត្រួតពិនិត្យត្រូវបញ្ជាឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងបន្ទប់ទឹកសម្អាត បោស និងលាងសម្អាតដោយទឹកស្អាត (មិនមែនទឹកដែលប្រើរួច) ក្នុងមួយថ្ងៃពីរដង។ ត្រូវដុសខាត់កម្រាលឥដ្ឋដោយវត្ថុរឹង ដើម្បីកុំឱ្យជាប់កម្ទេចរុក្ខជាតិ ឬសាប៊ូ ដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់រអិលដួល។ ត្រូវលាងសម្អាតធុងទឹក និងបំពង់បង្ហូរទឹកជារៀងរាល់ខែម្តង ដើម្បីកុំឱ្យទឹកខូចគុណភាព។ កុំប្រើសក់ដើម្បីស្ទះបំពង់ទឹក តែត្រូវប្រើសរសៃរុក្ខជាតិ ឬក្រណាត់ស្អាត។ ត្រូវឱ្យពួកគេស្បថថានឹងមិនទុកទឹកចោលក្នុងអាង ហើយត្រូវផ្លាស់ប្តូរទឹកជារៀងរាល់យប់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រួតពិនិត្យចង់ដឹងថាទឹកក្នុងអាងស្អាតឬអត់ គាត់អាចយកទឹកក្នុងអាង និងទឹកពីទុយោមកថ្លឹងក្នុងកែវដែលមានទំហំស្មើគ្នា បើទឹកក្នុងអាងធ្ងន់ជាង នោះមានន័យថាទឹកនោះមិនស្អាត។ ត្រូវដុតគ្រឿងក្រអូបក្នុងបន្ទប់ទឹកក្នុងមួយថ្ងៃពីរដង ជាពិសេសពេលសម្អាត។ ប្រសិនបើបន្ទប់ទឹកត្រជាក់ ត្រូវដុតរុក្ខជាតិឡាវ៉ាន់ឌឺ (Lavender) ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្យល់ក្តៅ និងមានក្លិនក្រអូប។ នៅរដូវរងា ត្រូវបន្ថែមគ្រឿងក្រអូបឱ្យច្រើន។ ត្រូវបើកឱ្យប្រើប្រាស់តាំងពីព្រលឹមសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការសម្អាតខ្លួនមុនពេលសឡាត។ ត្រូវបិទរន្ធដែលផ្សែងពុលចូល ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ភ្នែក និងក្បាលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ អ្នកគ្រប់គ្រងត្រូវមានកន្សែងសម្រាប់ជួល ឬឱ្យខ្ចីដល់អ្នកដែលត្រូវការ ព្រោះជនចម្លែក និងអ្នកក្រីក្រអាចនឹងត្រូវការវា។ ការបើកចំហរអូរ៉ាត (ផ្នែកដែលត្រូវបិទបាំង) គឺហារ៉ាម (ហាមឃាត់) ហើយរ៉សូល ﷺ បានដាក់បណ្តាសាដល់អ្នកមើល និងអ្នកដែលឱ្យគេមើល។ ត្រូវហាមឃាត់អ្នកដែលមានជំងឺឃ្លង់ ឬជំងឺស្បែកធ្ងន់ធ្ងរមិនឱ្យចូល។ កុំឱ្យអ្នកធ្វើស្បែកលាងស្បែកក្នុងនោះ ព្រោះក្លិនស្បែកនឹងធ្វើឱ្យអ្នកដទៃរំខាន។ ដូចគ្នានេះដែរ អ្នកដែលធ្វើការដឹកជញ្ជូនជី ឬរបស់ស្អុយរលួយ លើកលែងតែពួកគេបានងូតទឹកសម្អាតខ្លួនរួចរាល់។ អ្នកគ្រប់គ្រងត្រូវទទួលខុសត្រូវលើការសម្អាត និងការថែរក្សា។ ឧបករណ៍កោសស្បែកត្រូវតែដុតកម្ដៅ ឬត្រាំក្នុងទឹកអំបិលរៀងរាល់ពីរយប់ម្តង។ ប្រសិនបើអ្នកយាមទទួលប្រាក់ដើម្បីរក្សាទុកសម្លៀកបំពាក់របស់អតិថិជន ហើយបាត់បង់របស់ទាំងនោះ គាត់ត្រូវតែសងវិញ។ អ្នកបម្រើ (Ballan) មិនត្រូវឈរចំពីមុខក្បាល ឬកន្លែងដុះសក់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ឡើយ ហើយមិនត្រូវបរិភោគអ្វីដែលមានក្លិនស្អុយដូចជាខ្ទឹមបារាំង ឬខ្ទឹមសឡើយ។ ក្នុងការលាយថ្នាំកម្ចាត់រោម (អាសេនិច និងកំបោរ) ត្រូវប្រើថ្នាំអាសេនិចសុទ្ធមួយចំណែក ក្នុងចំណោមកំបោរស ១០ ចំណែក។ ប្រសិនបើមិនធ្វើតាមនេះ វានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានសុខភាពខ្សោយ។ អ្នកត្រួតពិនិត្យត្រូវពិនិត្យមើលគុណភាពថ្នាំដោយយកស្លឹកឈើជ្រលក់ក្នុងថ្នាំនោះ បើវាខូច ម្ចាស់ត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម។ អ្នកកាត់សក់ត្រូវកាត់ពុកមាត់ពុកចង្ការឱ្យសមនឹងទម្រង់មុខរបស់អតិថិជន ហើយកាំបិតត្រូវតែមុតល្អ។ ត្រូវហាមឃាត់ពួកគេមិនឱ្យកោរសក់ក្មេងដែលមិនទាន់ពេញវ័យដោយគ្មានការអនុញ្ញាតពីអាណាព្យាបាល។ មិនត្រូវកោរពុកមាត់អ្នកដែលមិនទាន់មានពុកមាត់ ឬអ្នកដែលមានអាកប្បកិរិយាមិនសមរម្យ។ ក្នុងការកោសឈាម (Hijamah) ត្រូវប្រយ័ត្នមិនឱ្យកាត់ជ្រៅពេក ដើម្បីកុំឱ្យដាច់សរសៃឈាមតូចៗ។ អ្នកត្រួតពិនិត្យអាចសាកល្បងជំនាញអ្នកកាត់សក់ដោយឱ្យគាត់កោសលើស្លឹកឈើដែលបិទលើដីឥដ្ឋ បើកាំបិតចាក់ធ្លុះដល់ដីឥដ្ឋ គាត់នឹងត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម បើមិនធ្លុះទេ នោះបង្ហាញពីជំនាញដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់គាត់។ អ្នកម៉ាស្សាត្រូវដុសដៃរបស់គាត់ដោយសំបកផ្លែទទឹម ដើម្បីឱ្យដៃគ្រើម ងាយស្រួលក្នុងការដុសសម្អាតភាពកខ្វក់ និងធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍ល្អ។ ត្រូវហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់សណ្តែក ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងការដុសសម្អាត ព្រោះវាជាអាហារដែលមិនគួរយកមកប្រើប្រាស់បែបនេះឡើយ។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٢٥ - الباب الخامس والعشرون في الحمامات، وقوامها، وذكر منافعها ومضارها، وما يلزم حراسها، والبلانين، والمزينين، والوقادين، وباعة النورة

ឌុយអាល់
27
#27
២៦ - ជំពូកទី២៦ ក្នុងសត្វព្រៃនិងសត្វចិញ្ចឹម (ទំព័រ ៣២៣)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
باعة الدلوك ما يغشون به، فمن ذلك ما يغشون به السدر بالرمل، وبخبز الفجل، والحناء بالرمل، وقد يغشون خبز الفجل بزبل الدواب المطحون، والأشنان بالرمل. والوقادون في الحمامات يتقدم إليهم، ويأمرهم بأن لا يوقدوا بسماد، ولا بطعام، وأن يتفقدوا مجاريها، ويحسنوا تدبيرها، ولا يقطعوا ماء الطهور عنها، وإن قل، ولا تقطع إرسال ميازيب المسلخ؛ ليكون ذلك عونًا على نظافة الأسطوان، ولا يبيت الماء في أحواض الحرارة، ولا يمكن السوقيون أن يأخذوا من رماد الحمام؛ لأنهم يغشون به رمادهم إذا باعوه للزيادة في ثمنه، فيمنعون من ذلك. وقيل: إن أمير المؤمنين الحاكم بأمر الله نهى عن الفقاع، فإنه ربما غشوه وعملوه من غبار الطواحين، فإذا أراد المحتسب امتحانه عليهم، أمر أن تغلى كيزانه في الماء الحار وهي مملوءة مسدودة، ثم يقلبها عند غليانها، فإن تعذر ولم ينزل من كيزانه، فهو غبار معمول، وإن كان من شعير انساب ونزل بلا كدر. ويؤمرون بتكثير أفاويه ومسكه، ويقللون من سدابه لعلة فساده للباه. والفقاع مكروه في الشرع والطب جميعًا. * * * الباب السادس والعشرون في الغزالين والغزل ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا ثقة، طاهرًا، مأمونًا، بصيرًا بما يجري في السوق من الخطأ والتدليس، ويجعل كل جزء من السناء منفردًا غير مختلط. وقد يشتري بعض السماسرة الغزل الخريص ويعيده إلى السوق مع غيره إلى من يسأله شراء مثله، فيبيعه له بزيادة متفاوتة. وينبغي أيضًا أن يتأمل من يشتري الغزل، فإن كان مظنونًا به، أو مواصيًا للمشتري أكثر ما يحتاج إليه، حل غزله وبل بالماء قبل دفعه إليه، ويستحلف سماسرته أتم يمين أن لا يدلسوا غزلًا، ولا يشاركوا في ذلك، ولا يوطئوا عليه أحدًا، ومتى ما أطلعوا على هذا من غيرهم نمو عليه، ولم يسكتوا عنه، وأظهروا فعله ولم يستروه كائنًا ما كان من المسلمين وغيرهم. ولا تبخس الموازين، ولا يظلمون أحدًا من البائعين والبائعات، وأن ينقدوا لهم نقدًا جيدًا يغني عن المعاودة والمراجعة، ويعتبر موازينهم وصنجهم كل وقت، ولا يترك عند أحد منهم دستى صنج، ولا صنجة ثلث درهم، ولا ثلث أوقية. * * *
ការបកប្រែខ្មែរ

អ្នកលក់ផលិតផលសម្អាតរាងកាយ (ដូចជាសាប៊ូដុំ ឬម្សៅដុសខ្លួន) តែងតែលួចបន្លំទំនិញរបស់ពួកគេ។ ក្នុងចំណោមការបន្លំនោះគឺ៖ ការលាយខ្សាច់ទៅក្នុងស្លឹកសدر (ស្លឹកពុទ្រា) ឬលាយជាមួយម្សៅមើមឆៃថាវ ការលាយខ្សាច់ទៅក្នុងហេនណា (ម្សៅពណ៌)។ ជួនកាលពួកគេលាយលាមកសត្វដែលកិនម៉ត់ទៅក្នុងម្សៅមើមឆៃថាវ និងលាយខ្សាច់ទៅក្នុងម្សៅអ៊ុស្ស៊ិនណាន់ (រុក្ខជាតិសម្រាប់សម្អាត)។ ចំពោះអ្នកដុតភ្លើងក្នុងបន្ទប់ទឹកសាធារណៈ (ហាំម៉ាម) ត្រូវតែមានការណែនាំ និងបញ្ជាដល់ពួកគេថា៖ កុំឱ្យប្រើប្រាស់លាមកសត្វ ឬអាហារមកធ្វើជាឥន្ធនៈដុតភ្លើង។ ពួកគេត្រូវតែពិនិត្យមើលប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកឱ្យបានល្អ គ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់ទឹកឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព កុំកាត់ផ្តាច់ទឹកស្អាត (ទឹកសម្រាប់ធ្វើតាហារ៉ោះ) ទោះបីជាទឹកនោះមានតិចតួចក៏ដោយ។ មិនត្រូវបិទផ្លូវទឹកហូរចេញពីកន្លែងផ្លាស់ប្តូរសម្លៀកបំពាក់ឡើយ ដើម្បីជួយឱ្យផ្ទៃកម្រាលមានអនាម័យ។ មិនត្រូវទុកទឹកចោលក្នុងអាងទឹកក្តៅពេញមួយយប់ឡើយ។ មិនត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលក់អុសចូលមកយកផេះពីក្នុងបន្ទប់ទឹកឡើយ ព្រោះពួកគេតែងតែយកផេះទាំងនោះទៅលាយជាមួយផេះរបស់ពួកគេដើម្បីលក់យកចំណេញ។ ដូច្នេះ ត្រូវហាមឃាត់ពួកគេមិនឱ្យធ្វើសកម្មភាពនេះ។ មានការលើកឡើងថា អមីរុលមូមិនីន អាល់ហាកឹម ប៊ីអាំរិលឡោះ បានហាមឃាត់ការលក់ភេសជ្ជៈហ្វុកកា (ភេសជ្ជៈធ្វើពីស្រូវសាលី) ព្រោះវាអាចមានការលួចបន្លំដោយយកធូលីពីកិនម្សៅមកធ្វើ។ ប្រសិនបើមហតាស៊ីប (អ្នកត្រួតពិនិត្យទីផ្សារ) ចង់ធ្វើតេស្តពិនិត្យមើល ត្រូវបញ្ជាឱ្យយកក្អមដែលដាក់ភេសជ្ជៈនោះទៅដាំក្នុងទឹកក្តៅដោយបិទមាត់ក្អមឱ្យជិត រួចហើយផ្កាប់ក្អមនោះនៅពេលដែលទឹកកំពុងពុះ។ ប្រសិនបើវាពិបាកហូរចេញ ឬមិនហូរចេញពីក្អម នោះបញ្ជាក់ថាវាជាម្សៅធូលីដែលគេកែច្នៃ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាធ្វើពីស្រូវសាលីពិតប្រាកដ វានឹងហូរចេញមកយ៉ាងរលូនដោយគ្មានកាកសំណល់។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានបញ្ជាឱ្យបន្ថែមគ្រឿងទេស និងទឹកអប់ (មូសក៍) ឱ្យបានច្រើន ហើយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិស៊ូដាប (Rue) ព្រោះវាធ្វើឱ្យខូចសមត្ថភាពផ្លូវភេទ។ ភេសជ្ជៈហ្វុកកា គឺជាអ្វីដែលគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមទាំងក្នុងគោលការណ៍សាសនា និងផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ។ * ជំពូកទីម្ភៃប្រាំមួយ ស្តីពីអ្នកបង្វិលអំបោះ និងការបង្វិលអំបោះ ចាំបាច់ត្រូវតែមានអ្នកត្រួតពិនិត្យម្នាក់ដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត មានសីលធម៌ល្អ មានភាពស្មោះត្រង់ និងមានចំណេះដឹងច្បាស់លាស់អំពីអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងទីផ្សារ ទាំងរឿងកំហុសឆ្គង និងការបោកប្រាស់។ ត្រូវបែងចែកអំបោះនីមួយៗឱ្យដាច់ដោយឡែកពីគ្នា កុំឱ្យលាយឡំគ្នា។ ជួនកាលមានឈ្មួញកណ្តាលខ្លះទិញអំបោះដែលខូចគុណភាព ហើយយកទៅលក់បន្តក្នុងទីផ្សារជាមួយអំបោះផ្សេងទៀតដល់អ្នកដែលចង់ទិញអំបោះប្រភេទនោះ ដោយលក់ក្នុងតម្លៃដែលខុសគ្នាឆ្ងាយ។ ម្យ៉ាងទៀត អ្នកទិញអំបោះត្រូវតែពិនិត្យឱ្យបានល្អិតល្អន់។ ប្រសិនបើអ្នកលក់នោះជាមនុស្សគួរឱ្យសង្ស័យ ឬជាអ្នកដែលតែងតែបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកទិញឱ្យទិញលើសពីតម្រូវការ នោះត្រូវតែស្រាយអំបោះនោះចេញ ហើយយកទៅជ្រលក់ទឹកមុននឹងប្រគល់ឱ្យអ្នកទិញ។ ត្រូវឱ្យឈ្មួញកណ្តាលទាំងនោះស្បថយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ថា នឹងមិនបោកប្រាស់ក្នុងរឿងអំបោះ មិនចូលរួមក្នុងការបោកប្រាស់ និងមិនឃុបឃិតជាមួយអ្នកណាម្នាក់ឡើយ។ ហើយនៅពេលណាដែលពួកគេដឹងថាមានអ្នកដទៃធ្វើសកម្មភាពបែបនេះ ពួកគេត្រូវតែរាយការណ៍ពីសកម្មភាពនោះ មិនត្រូវនៅស្ងៀមឡើយ ហើយត្រូវតែបង្ហាញពីទង្វើរបស់ជននោះដោយមិនលាក់បាំង ទោះបីជាជននោះជាមូស្លីម ឬមិនមែនមូស្លីមក៏ដោយ។ មិនត្រូវកាត់បន្ថយទម្ងន់ជញ្ជីងឡើយ ហើយមិនត្រូវធ្វើបាបអ្នកលក់ទាំងប្រុសទាំងស្រីឡើយ។ ត្រូវទូទាត់ប្រាក់ឱ្យពួកគេជាប្រាក់ដែលល្អ និងត្រឹមត្រូវ ដើម្បីកុំឱ្យមានការតវ៉ា ឬការទាមទារសងវិញ។ ត្រូវពិនិត្យមើលជញ្ជីង និងគ្រាប់ទម្ងន់របស់ពួកគេគ្រប់ពេលវេលា ហើយមិនត្រូវទុកឱ្យអ្នកណាម្នាក់ប្រើប្រាស់គ្រាប់ទម្ងន់ដែលមិនត្រឹមត្រូវ ឬគ្រាប់ទម្ងន់ដែលមានទម្ងន់មួយភាគបីនៃឌីរហាំ ឬមួយភាគបីនៃអ៊ូគីយ៉ះឡើយ។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٢٦ - الباب السادس والعشرون في الغزالين والغزل

ឌុយអាល់
28
#28
២៧ - ជំពូកទី២៧ នៃគម្ពីរ (សៀវភៅធំរបស់មូស្លីម)គម្ពីរកាតានី (ទំព័រ ៣២៤)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
٢٧ - الباب السابع والعشرون في الكتاتينيين
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទីម្ភៃប្រាំពីរ៖ ស្តីពីអ្នកដែលសរសេរអក្សរ (អ្នកចម្លងគម្ពីរ ឬអ្នកបង្រៀនអក្សរ)។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٢٧ - الباب السابع والعشرون في الكتاتينيين

ឌុយអាល់
29
#29
២៨ - លេខ ២៨ ក្នុងគម្ពីរ (សៀវភៅធំរបស់មូស្លីម)ហើរី (ទំព័រ ៣២៤)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
٢٨ - الباب الثامن والعشرون في الحريريين
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទីម្ភៃប្រាំបី៖ ស្តីអំពីអ្នកដែលស្លៀកពាក់សូត្រ។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٢٨ - الباب الثامن والعشرون في الحريريين

ឌុយអាល់
30
#30
២៩ - សៀវភៅទី២៩ ក្នុងកាតានីននិងណាតាវីន (ទំព័រ ៣២៤)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
الباب السابع والعشرون في الكتاتينيين ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا ثقة بصيرًا، ويلزمهم أن يكون بينهم وبين من يشتري منهم من السناء حجب، ومقاطع من أقفاص وغيرها؛ ليكونوا بذلك غير متلامسين. واعلم أن أجود الكتان المورق، وأردؤه القصير الخشن الذي يتقصف تحت الصدفة، فيأمرهم أن لا يخلطوا جيده برديئه، ولا الكتان الصعيدي بالبحرى، ومنهم من يخلط ما يخرج بالسراقة بالكتان الناعم بعد مشطه، فجميع ذلك تدليس فيعتبر، وتعتبر بعد ذلك موازينهم، وصنجهم، وأرطالهم في كل وقت. * * * الباب الثامن والعشرون في الحريريين ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا ثقة، ويعرف أن في صبغ الحرير غشوشًا خافية، فمن ذلك أنه إذا صُبغ قز غير مبيض أسود لهم المثل، وإذا كان مبيض زاد لهم الثلث، وكان أقوى وأنقى بعيد تغييره، وينبغي أن لا يباع الحرير المصبوغ بالبقم عوضًا من القرمز، فإنه يتغير في الماء، ويأمرهم أن لا يصبغوا القز بالفَوّة قبل اللك، فإنه غش وتدليس، وأن لا يبعوا حاكة الصنفين ما يتغير عليهم في المراس، وأن لا يكون عندهم دستًا صنج، ولا ثلث درهم، وكذلك يعتبر أيضًا ما ذكرناه من غش أصباغهم. * * * الباب التاسع والعشرون في القطانين والندافين ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا، وتكون أرطالهم معيرة مختومة، وكذلك موازينهم، ويستحلفون يمينًا لا كفارة لهم منها، أنهم لا يخلطون قطنًا قديمًا بجديد، لا في كفن ولا في غيره، بل يبيعون كل واحد على حدته، ويتقدم على الندافين منهم أن يتقصوا في إخراج الحب عند ندفه في ملابس الناس، فإن خالفوا ووجد الحب فيما عملوه، أدبوا على ذلك؛ ليكونوا شعفة لغيرهم. * * *
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទីម្ភៃប្រាំពីរ ស្តីពីអ្នកលក់សរសៃអំបោះ (កាតាន់) ចាំបាច់ត្រូវតែងតាំងអ្នកត្រួតពិនិត្យម្នាក់ដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត និងមានបទពិសោធន៍លើពួកគេ។ ហើយត្រូវតម្រូវឱ្យមានរបាំង ឬការខណ្ឌចែកដោយប្រើទ្រុង ឬសម្ភារៈផ្សេងៗ រវាងពួកគេ និងអ្នកដែលមកទិញសរសៃអំបោះពីពួកគេ ដើម្បីកុំឱ្យមានការប៉ះពាល់គ្នា។ ត្រូវដឹងថា សរសៃអំបោះដែលល្អបំផុតគឺប្រភេទដែលមានសរសៃវែង ហើយប្រភេទដែលអន់បំផុតគឺប្រភេទខ្លី និងគ្រើម ដែលងាយនឹងបាក់បែកនៅក្រោមសម្បករបស់វា។ ដូច្នេះ ត្រូវបង្គាប់ពួកគេកុំឱ្យលាយសរសៃអំបោះល្អជាមួយសរសៃអំបោះអន់ ហើយកុំឱ្យលាយសរសៃអំបោះមកពីតំបន់សៃអីឌ (Sa'idi) ជាមួយសរសៃអំបោះមកពីតំបន់បារី (Bahri)។ ក្នុងចំណោមពួកគេ មានអ្នកខ្លះលាយសរសៃដែលជ្រុះចេញពីការសិត ទៅលាយជាមួយសរសៃអំបោះទន់បន្ទាប់ពីសិតរួច។ ទង្វើទាំងអស់នេះគឺជាការបោកប្រាស់ ដូច្នេះត្រូវតែត្រួតពិនិត្យឱ្យបានម៉ត់ចត់ ហើយត្រូវត្រួតពិនិត្យជញ្ជីង ទម្ងន់ និងរង្វាស់របស់ពួកគេគ្រប់ពេលវេលា។ * ជំពូកទីម្ភៃប្រាំបី ស្តីពីអ្នកលក់សូត្រ ចាំបាច់ត្រូវតែងតាំងអ្នកត្រួតពិនិត្យម្នាក់ដែលគួរឱ្យទុកចិត្តលើពួកគេ។ ហើយត្រូវដឹងថា នៅក្នុងការជ្រលក់ពណ៌សូត្រមានការបោកប្រាស់ដែលមើលមិនឃើញ។ ក្នុងចំណោមនោះគឺ ប្រសិនបើគេជ្រលក់សូត្រដែលមិនទាន់បានសម្អាតពណ៌ (មិនទាន់ធ្វើឱ្យស) នោះវានឹងផ្តល់ទម្ងន់ស្មើគ្នាដល់ពួកគេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាជាសូត្រដែលបានសម្អាតពណ៌រួច វានឹងបន្ថែមទម្ងន់បានមួយភាគបី ហើយវាក៏រឹងមាំជាង និងស្អាតជាង ព្រមទាំងមិនងាយប្រែពណ៌។ មិនគួរលក់សូត្រដែលជ្រលក់ដោយឈើប្ញស្សី (Baqam) ជំនួសឱ្យពណ៌ក្រហមឆ្អៅ (Qirmiz) ឡើយ ព្រោះវាអាចប្រែពណ៌នៅពេលត្រូវទឹក។ ត្រូវបង្គាប់ពួកគេកុំឱ្យជ្រលក់សូត្រដោយប្រើឫសឈើ (Fawwah) មុនពេលប្រើថ្នាំពណ៌ឡាក់ (Lakk) ព្រោះវាជាការបោកប្រាស់ និងការកុហក។ ហើយកុំឱ្យពួកគេលក់សូត្រពីរប្រភេទលាយគ្នាដល់អ្នកត្បាញ ដែលអាចធ្វើឱ្យខូចគុណភាពនៅពេលប្រើប្រាស់។ ពួកគេមិនត្រូវមានជញ្ជីងតូចៗ ឬទម្ងន់មួយភាគបីនៃឌីរហាំ (Dirham) ឡើយ ហើយត្រូវត្រួតពិនិត្យការបោកប្រាស់លើថ្នាំជ្រលក់របស់ពួកគេដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើផងដែរ។ * ជំពូកទីម្ភៃប្រាំបួន ស្តីពីអ្នកលក់កប្បាស និងអ្នកបោកកប្បាស (អ្នកធ្វើពូក) ចាំបាច់ត្រូវតែងតាំងអ្នកត្រួតពិនិត្យម្នាក់លើពួកគេ ហើយទម្ងន់របស់ពួកគេត្រូវតែមានការវាស់វែងត្រឹមត្រូវ និងមានត្រាបញ្ជាក់ ព្រមទាំងជញ្ជីងរបស់ពួកគេផងដែរ។ ពួកគេត្រូវស្បថដោយពាក្យសច្ចាដែលគ្មានការលោះបាប (កាហ្វារ៉ោះ) ណាមួយសម្រាប់ពួកគេបានឡើយថា ពួកគេនឹងមិនលាយកប្បាសចាស់ជាមួយកប្បាសថ្មីឡើយ ទោះបីជាសម្រាប់ធ្វើកفن ឬសម្រាប់អ្វីផ្សេងក៏ដោយ ប៉ុន្តែត្រូវលក់ដោយឡែកពីគ្នា។ ត្រូវណែនាំដល់អ្នកបោកកប្បាសឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការយកគ្រាប់កប្បាសចេញនៅពេលបោកសម្រាប់ធ្វើសម្លៀកបំពាក់របស់ប្រជាជន។ ប្រសិនបើពួកគេបំពាន ហើយគេរកឃើញគ្រាប់កប្បាសនៅក្នុងអ្វីដែលពួកគេបានធ្វើ ពួកគេនឹងត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម ដើម្បីជាមេរៀនដល់អ្នកដទៃ។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٢٩ - الباب التاسع والعشرون في القطانين والندافين

ឌុយអាល់
31
#31
៣០ - អត្ថបទទី ៣០ នៅក្នុងសៀវភៅក្បាលស្លាបនិងការលួចលាក់របស់ពួកគេ (ទំព័រ ៣២៥)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
٣٠ - الباب الثلاثون في القلانسيين وغشهم
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទី ៣០៖ ស្តីពីអ្នកលក់មួក (កូហ្វីយ៉ា) និងការបោកប្រាស់របស់ពួកគេ។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٣٠ - الباب الثلاثون في القلانسيين وغشهم

ឌុយអាល់
32
#32
៣១- ទិដ្ឋភាពទី ៣១ ក្នុងការតុបតែងនិងអ្នកតុបតែងនិងការលួចរបស់គេ (ទំព័រ ៣២៥)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
الباب الثلاثون في القلانسيين وغشهم ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا عارفًا بمعيشتهم، يمنعهم من عمل القلانس من الخرق البالية التي يلقونها بالقراطيس والأشراس وغير ذلك، فما يلبث أن ينخرق ويهلك. ويتقدم إليهم أن لا يعملوا إلا جديدًا، ويبيعون بما قسم الله لهم، ولا يخيطوا عتيقًا إلا أن يكون فتيقًا مقلوبًا، ويكتب على بطانة الجديد: جديدًا، والعتيق: عتيقًا، بخط المحتسب. ويمنعهم أن يسودوا القندس، ولا يخرموا على قطع، ولا يشقوا جاخًا أسود بسواد، ولا أحمر بحمرة، ويصقلوه ليخفى على شاريه، فإن ذلك تدليس. ولا يعملوا زيفًا عتيقًا على جديد، ولا يحشوا شيئًا جرت عادته أن يحشى بقطن بمشاق. ويحلفون بأن لا يخيطوا بطاق غير مفتول، ويحلفون أنهم إذا فصلوا لأحد شيئًا فضل عندهم منه شيء يردونه لأربابه. ومنهم من يُدفع له الحرير، فيأخذه ويخيط بدله بغزل، فيحلفون أيضًا على ذلك، ومن خالف منهم أدب. * * * الباب الحادي والثلاثون في الخياطة والخياطين وغشهم ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا ثقة عارفًا، ويؤمرون بتضييق الأبدان، وسعة التخاريص، وأن تكون خياطتهم درزًا، ولا تكون شلًا، وأن لا تكون الخيوط طوالًا، فإنها تضعف من التكرار، وتكون الأذيال معتدلة، والأطواق لازمة، وإذا دفع إلى أحد منهم ثوبًا مما له قيمة، قبضه بالميزان ورده موزونًا، وتراعى خياطته، فربما حشوه رملًا، أو بخ داخلها بماء وملح إذا كانت ممن لا يتبين بياضه، ويتقدم إليهم أيضًا بترك المطل للناس، وأن لا يأخذ أحد شغلًا وهو غير فارغ، إلا أن يشترط على صاحبه مدة فراغه، ومن خالف أدب. * * *
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទីសាមសិប ស្តីពីអ្នកធ្វើមួក និងការបោកប្រាស់របស់ពួកគេ ចាំបាច់ត្រូវតែងតាំងមេដឹកនាំម្នាក់សម្រាប់ពួកគេ ដែលជាអ្នកយល់ដឹងពីរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ ដើម្បីហាមឃាត់ពួកគេមិនឱ្យធ្វើមួកពីក្រណាត់ចាស់ៗដែលពួកគេរើសបានពីក្រដាស ឬកាកសំណល់ផ្សេងៗ ដែលធ្វើឱ្យមួកនោះឆាប់ដាច់រហែក និងខូចខាត។ ត្រូវណែនាំពួកគេឱ្យធ្វើតែរបស់ថ្មីៗប៉ុណ្ណោះ ហើយលក់ក្នុងតម្លៃដែលអល់ឡោះបានកំណត់ឱ្យពួកគេ។ មិនត្រូវដេររបស់ចាស់ឡើយ លើកលែងតែរបស់នោះជាក្រណាត់ដែលរហែកហើយយកមកត្រឡប់ខាងក្នុងមកក្រៅ។ ត្រូវសរសេរនៅលើស្រទាប់ខាងក្នុងនៃមួកថ្មីថា «ថ្មី» និងមួកចាស់ថា «ចាស់» ដោយប្រើអក្សររបស់អ្នកត្រួតពិនិត្យ (មូហ៍តាស៊ីប)។ ត្រូវហាមឃាត់ពួកគេមិនឱ្យលាបពណ៌ខ្មៅលើរោមសត្វ (ដើម្បីបន្លំ) មិនឱ្យដេរភ្ជាប់គ្នានូវបំណែកក្រណាត់តូចៗ មិនឱ្យយកក្រណាត់ពណ៌ខ្មៅមកដេរភ្ជាប់នឹងពណ៌ខ្មៅ ឬក្រណាត់ពណ៌ក្រហមមកដេរភ្ជាប់នឹងពណ៌ក្រហម រួចខាត់វាឱ្យរលោងដើម្បីបន្លំអ្នកទិញ ព្រោះនោះគឺជាការបោកប្រាស់។ មិនត្រូវយករបស់ចាស់ដែលខូចគុណភាពមកធ្វើជាថ្មីឡើយ ហើយមិនត្រូវយកកាកសំណល់មកញាត់ក្នុងរបស់ដែលគេធ្លាប់ញាត់ដោយកប្បាសនោះទេ។ ពួកគេត្រូវស្បថថានឹងមិនដេរដោយប្រើអំបោះដែលមិនបានបង្វិលឱ្យជាប់ល្អឡើយ ហើយត្រូវស្បថថា ប្រសិនបើពួកគេកាត់ក្រណាត់ឱ្យនរណាម្នាក់ហើយនៅសល់ក្រណាត់ ពួកគេនឹងប្រគល់វាទៅឱ្យម្ចាស់ដើមវិញ។ មានអ្នកខ្លះដែលគេប្រគល់សូត្រឱ្យ តែពួកគេបែរជាយកសូត្រនោះទៅលាក់ទុក ហើយដេរដោយប្រើអំបោះធម្មតាជំនួសវិញ ដូច្នេះពួកគេក៏ត្រូវស្បថលើរឿងនេះដែរ។ អ្នកណាដែលប្រឆាំងនឹងបទបញ្ជានេះ នឹងត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម។ * ជំពូកទីសាមសិបមួយ ស្តីពីការដេរ និងជាងកាត់ដេរព្រមទាំងការបោកប្រាស់របស់ពួកគេ ចាំបាច់ត្រូវតែងតាំងមេដឹកនាំម្នាក់ដែលទុកចិត្តបាន និងមានចំណេះដឹងសម្រាប់ពួកគេ។ ពួកគេត្រូវទទួលបានបញ្ជាឱ្យដេរផ្នែកដងខ្លួនឱ្យតឹងល្អ និងពង្រីកផ្នែកចំហៀងឱ្យសមស្រប។ ការដេរត្រូវតែជាការដេរភ្ជាប់គ្នាយ៉ាងរឹងមាំ (មិនមែនដេររាក់ៗ) ហើយអំបោះមិនត្រូវវែងពេកទេ ព្រោះការដេរដដែលៗនឹងធ្វើឱ្យអំបោះឆាប់ដាច់។ ត្រូវកាត់កន្ទុយអាវឱ្យសមល្មម និងកអាវឱ្យជាប់ល្អ។ ប្រសិនបើមានគេប្រគល់សម្លៀកបំពាក់ដែលមានតម្លៃដល់ជាងកាត់ដេរណាម្នាក់ គាត់ត្រូវតែថ្លឹងវាមុនពេលទទួល និងថ្លឹងវាម្តងទៀតនៅពេលប្រគល់ជូនវិញ។ ត្រូវពិនិត្យមើលការដេររបស់ពួកគេ ព្រោះជួនកាលពួកគេអាចញាត់ខ្សាច់ចូលក្នុងសម្លៀកបំពាក់ ឬបាញ់ទឹកអំបិលចូលក្នុងសាច់ក្រណាត់ (ដើម្បីឱ្យមើលទៅហាក់ដូចជាក្រាស់) ប្រសិនបើវាជាប្រភេទក្រណាត់ដែលមិនងាយឃើញស្នាមប្រឡាក់។ ពួកគេក៏ត្រូវទទួលបានបញ្ជាឱ្យឈប់ពន្យារពេលការងាររបស់ប្រជាជន ហើយមិនត្រូវទទួលការងារថ្មីឡើយប្រសិនបើខ្លួនមិនទាន់ទំនេរ លើកលែងតែបានព្រមព្រៀងជាមួយម្ចាស់ការងារអំពីរយៈពេលដែលខ្លួននឹងទំនេរ។ អ្នកណាដែលប្រឆាំងនឹងបទបញ្ជានេះ នឹងត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٣١ - الباب الحادي والثلاثون في الخياطة والخياطين وغشهم

ឌុយអាល់
33
#33
៣២- សៀវភៅទី៣២ នៅក្នុងសណ្ឋាគារពាណិជ្ជកម្ម (ទំព័រ ៣២៦)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
٣٢ - الباب الثاني والثلاثون في سماسرة البز
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទី ៣២៖ ស្តីពីអ្នកកណ្តាល (ឈ្មួញកណ្តាល) ក្នុងវិស័យពាណិជ្ជកម្មក្រណាត់។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٣٢ - الباب الثاني والثلاثون في سماسرة البز

ឌុយអាល់
34
#34
៣៣ - សៀវភៅទី៣៣ ក្នុងសៀវភៅប៊ូសនិងប៊ូសស៊ីន (ទំព័រ ៣២៦)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
الباب الثاني والثلاثون في سماسرة البز ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا ثقة عارفًا بمعيشتهم، ويأمرهم أن لا يخلطوا أموال التجار إذا وردت إليهم، بل يشترون بما لكل إنسان على حدته، ويتقوا الله تعالى في ذلك، ولا يزيدوا ثمن غال على رخيص، ويحذروا الغلط، ويشتروا لكل واحد منهم بقسمة ورزقه، وينبغي أن يعتبر عليهم موازينهم، وصنجهم كل وقت، فإنهم كثيرًا ما يزنون للحاكة ناقصًا. وأن لا يكون في ميزان أحد منهم دستًا صنج، ولا ثلث درهم. وتكون وزنات الحاكة مفردة، ولا ينقل أ؛ د منها على أحد، ولا على ما حدّه لهم السلطان من الجُعل، وهو على كل دينار درهم ورق، ولا يطرح أحد من السماسرة عنده شيئًا من أموال التجار، فيصله بدفعه إليه، وهو خيانة وتدليس. * * * الباب الثالث والثلاثون في البز والبزازين ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا، وأن يحلّف البزازين فيما يباع بينهم؛ لأنهم ربما قوموا المتاع قيمة قد توافقوا عليها من الزيادة في رأس المال الذي قد ابتاعوه، ويتأولون فيه هذا التأويل عند بيعه وهم كاذبون؛ لأن الذي يجرى في هذا وأمثاله يجري مجرى الحيل والخديعة، فيحلفون على ذلك بحضرة عريفهم. ثم إنهم يراعون بعد ذلك، فإن عاد أحد منهم إلى مثله صُرف من السوق لقلة أمانته. وينبغي أن لا يكون بين أحد من الدلالين، وبين بزاز شركة؛ لئلا يصفق عليه المتاع بنقص. وينبغي أن يعمل ذراع من خشب طوله، بعرض الإبهام، أربعة وعشرون إصبعًا محزوزة، وينقض على طرفه الأول اسم الإمام، وعلى الطرف الثاني اسم المحتسب، يتعيشون به، ليرتفع الشك في طول أمتعة الناس وعرضها في الزيادة والنقصان. وإذا أشهر المنادي ثوبًا، فلا يزيد إلا ما زاده المشتري، ويمنع من أن يزيد من نفسه شيئًا، ولا يأخذ جعالته إلا من البائع بحكم أن لا يبيع إلا مُسلّمًا. ولا يتجاوزون في أشغالهم على كل دينار درهمًا واحدًا ورقًا، ويعتبر موازينهم كل وقت، ويأمرهم أن لا يبتاع بينهم قطعة قماش لأحد، كائن من كان، إلا أن يكتب اسمه واسم ضامنه في درجة، يفعل
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទីសាមសិបពីរ ស្ដីពីឈ្មួញកណ្តាលផ្នែកវាយនភណ្ឌ (ក្រណាត់) ចាំបាច់ត្រូវតែងតាំងអ្នកត្រួតពិនិត្យម្នាក់ដែលមានទំនុកចិត្ត និងយល់ដឹងច្បាស់ពីជីវភាពរបស់ពួកគេ។ អ្នកត្រួតពិនិត្យត្រូវបញ្ជាឱ្យពួកគេកុំឱ្យលាយឡំទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ពាណិជ្ជករចូលគ្នា នៅពេលដែលទំនិញមកដល់ដៃពួកគេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេត្រូវទិញទំនិញដោយឡែកៗពីគ្នាសម្រាប់ម្ចាស់ម្នាក់ៗ ហើយត្រូវកោតខ្លាចអល់ឡោះដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់ក្នុងរឿងនេះ។ ពួកគេមិនត្រូវតម្លើងថ្លៃទំនិញថោកឱ្យទៅជាថ្លៃនោះឡើយ ហើយត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការភាន់ច្រឡំ។ ពួកគេត្រូវទិញទំនិញឱ្យម្ចាស់ម្នាក់ៗតាមចំណែក និងតាមលាភសំណាងដែលម្ចាស់នោះទទួលបាន។ ចាំបាច់ត្រូវត្រួតពិនិត្យជញ្ជីង និងទម្ងន់របស់ពួកគេគ្រប់ពេលវេលា ព្រោះពួកគេតែងតែថ្លឹងទំនិញឱ្យអ្នកត្បាញដោយខ្វះខាត។ មិនត្រូវឱ្យមានទម្ងន់បន្ថែម ឬទម្ងន់មិនគ្រប់កម្រិតនៅក្នុងជញ្ជីងរបស់ពួកគេឡើយ។ ទម្ងន់របស់អ្នកត្បាញត្រូវតែដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ហើយមិនត្រូវយកទម្ងន់របស់អ្នកនេះទៅប្រើឱ្យអ្នកនោះឡើយ។ ពួកគេមិនត្រូវទាមទារលើសពីកម្រៃដែលអាជ្ញាធរបានកំណត់នោះទេ គឺមួយឌីណារត្រូវបង់មួយឌៀម (ប្រាក់)។ ឈ្មួញកណ្តាលម្នាក់ៗមិនត្រូវទុកទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ពាណិជ្ជករនៅជាមួយខ្លួនឡើយ បន្ទាប់មកយកទៅប្រគល់ឱ្យអ្នកដទៃ ព្រោះនោះជាអំពើក្បត់ និងការបោកប្រាស់។ * ជំពូកទីសាមសិបបី ស្ដីពីក្រណាត់ និងអ្នកលក់ក្រណាត់ ចាំបាច់ត្រូវតែងតាំងអ្នកត្រួតពិនិត្យម្នាក់សម្រាប់ពួកគេ ហើយត្រូវឱ្យអ្នកលក់ក្រណាត់ស្បថចំពោះអ្វីដែលត្រូវបានលក់ក្នុងចំណោមពួកគេ។ នេះព្រោះថា ពួកគេអាចនឹងកំណត់តម្លៃទំនិញដោយព្រមព្រៀងគ្នាលើការតម្លើងថ្លៃដើមដែលពួកគេបានទិញមក ហើយពួកគេតែងតែយកលេសនេះមកពន្យល់នៅពេលលក់ ខណៈដែលពួកគេកំពុងកុហក។ ព្រោះអ្វីដែលកើតឡើងក្នុងរឿងនេះ និងរឿងស្រដៀងគ្នានេះ គឺស្ថិតក្នុងប្រភេទនៃការបោកបញ្ឆោត និងល្បិចកល។ ដូច្នេះ ពួកគេត្រូវស្បថចំពោះរឿងនេះនៅចំពោះមុខអ្នកត្រួតពិនិត្យរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់មក ត្រូវតាមដានពួកគេ ប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់ប្រព្រឹត្តបែបនេះម្តងទៀត ត្រូវបណ្តេញចេញពីផ្សារដោយសារតែខ្វះភាពស្មោះត្រង់។ មិនត្រូវឱ្យមានភាពជាដៃគូរវាងឈ្មួញកណ្តាល និងអ្នកលក់ក្រណាត់ឡើយ ដើម្បីកុំឱ្យមានការឃុបឃិតគ្នាក្នុងការទម្លាក់តម្លៃទំនិញ។ ចាំបាច់ត្រូវធ្វើឈើវាស់ប្រវែងមួយដែលធ្វើពីឈើ មានទទឹងស្មើនឹងមេដៃ និងមានប្រវែងម្ភៃបួនម្រាមដៃដែលបានគូសសញ្ញាទុក។ នៅចុងម្ខាងត្រូវឆ្លាក់ឈ្មោះរបស់មេដឹកនាំ (អ៊ីម៉ាម) ហើយនៅចុងម្ខាងទៀតឆ្លាក់ឈ្មោះរបស់អ្នកត្រួតពិនិត្យ (មូហតាស៊ីប) ដើម្បីឱ្យពួកគេប្រើប្រាស់វា ក្នុងគោលបំណងលុបបំបាត់ការសង្ស័យលើប្រវែង និងទទឹងនៃទំនិញរបស់ប្រជាជន ទាំងការលើស និងការខ្វះខាត។ នៅពេលអ្នកប្រកាសលក់បានប្រកាសតម្លៃក្រណាត់មួយដុំ មិនត្រូវឱ្យមានការតម្លើងថ្លៃលើសពីអ្វីដែលអ្នកទិញបានផ្តល់ជូននោះទេ ហើយត្រូវហាមឃាត់មិនឱ្យអ្នកលក់តម្លើងថ្លៃដោយខ្លួនឯងឡើយ។ ពួកគេមិនត្រូវយកកម្រៃរបស់ពួកគេក្រៅពីអ្នកលក់ឡើយ ដោយផ្អែកលើគោលការណ៍ដែលថា មិនត្រូវលក់ទំនិញឡើយលើកលែងតែអ្នកលក់នោះជាមូស្លីម។ ពួកគេមិនត្រូវទាមទារកម្រៃលើសពីមួយឌៀមប្រាក់ក្នុងមួយឌីណារឡើយក្នុងកិច្ចការរបស់ពួកគេ។ ត្រូវត្រួតពិនិត្យជញ្ជីងរបស់ពួកគេគ្រប់ពេលវេលា ហើយត្រូវបញ្ជាពួកគេមិនឱ្យទិញដុំក្រណាត់ណាមួយក្នុងចំណោមពួកគេសម្រាប់អ្នកណាម្នាក់ឡើយ ទោះបីជាអ្នកនោះជានរណាក៏ដោយ លើកលែងតែត្រូវកត់ឈ្មោះរបស់គាត់ និងឈ្មោះអ្នកធានារបស់គាត់នៅក្នុងបញ្ជី។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٣٣ - الباب الثالث والثلاثون في البز والبزازين

ឌុយអាល់
35
#35
៣៤ - សៀវភៅទី៣៤ នៅក្នុងរោងចក្រលាងសម្អាត (ទំព័រ ៣២៧)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
٣٤ - الباب الرابع والثلاثون في الغسالين
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទីសាមសិបបួន៖ ស្តីពីអ្នកដែលធ្វើការងូតទឹកសព (អ្នកលាងសព)។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٣٤ - الباب الرابع والثلاثون في الغسالين

ឌុយអាល់
36
#36
៣៥- សៀវភៅទី៣៥ ក្នុងសៀវភៅសំបុត្រនិងសៀវភៅកំប្លែង (ទំព័រ ៣២៧)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
ذلك السمسار، ويكتب أيضًا البزار في دفتره اسم المنادي، ومن خالف كان دركه لازمًا له. * * * الباب الرابع والثلاثون في الغسالين ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا ثقة، ويحلفون أن لا يضربوا على الحجر أكثر من ثوب واحد، وأن لا يعصروا المتاع بشيء من الخشب، ومراعاة أمتعة الناس في الولائم والمآتم، ومن لبسها على كل الوجوه والأسباب، ويمنعون أيضًا من غسل أمتعة الناس بالماء المطبوخ فيه القلي والنطرون، فإن ذلك يضر الأعلام والطرز، ويبلى القماش سريعًا، ويولّد فيه القمل والصئبان، ولا يغسل ثوب الرجل على ثوب لغيره، ولا يستبدل شيئًا من أمتعة الناس. * * * الباب الخامس والثلاثون في القصارة والقصّارين ينبغي أن يعرف عليهم ثقة، ويستحلهم أن لا يجلبوا إزرًا في ثوب لغيرهم، وكذلك لا يستخدموا شيئًا من سائر ما يخدمونه ويقصرونه، لا في أوساطهم، ولا يلتحفوا به، ولا يشيلوا فيه شيئًا من السوق، وأن لا يتركوا المتاع في النورة سوى ساعة؛ لئلا تُضر الطرز والأعلام ويؤمروا بنظافة المتاع، وسلاسته، وقلة جيره، وإزره، ويؤمروا أن لا يطووا المتاع رزمًا بالعشايا وهو ندى، فإن ذلك يوجب عفنها وفسادها. ومن حسن النظر لسائر أمتعة الناس، أن يؤمروا أن لا يرزموا في شيء من أمتعة الناس، بل يستعدون لهم أكيسة يرزمون فيها، وتكون مناديلهم التي يلبسونها على رءوس فوطًا، أو ميازر، ولا يتعرضوا لشيء من أمتعة الناس على رءوسهم، ولا في أوساطهم، ولا يناموا في شيء منه في منازلهم، ولا أهاليهم، ومتى لحقت المتاع عاهة لزمهم الغرم. * * *
ការបកប្រែខ្មែរ

អ្នកសម្របសម្រួល (ស៊ឹមសារ) ត្រូវកត់ឈ្មោះអ្នកស្រែកហៅចូលក្នុងសៀវភៅរបស់ខ្លួន ហើយអ្នកណាដែលល្មើសនឹងបទបញ្ជានេះ ត្រូវទទួលខុសត្រូវចំពោះការខូចខាតដែលកើតឡើង។ * ជំពូកទីសាមសិបបួន ស្ដីពីអ្នកបោកគក់សម្លៀកបំពាក់ ត្រូវតែមានអ្នកត្រួតពិនិត្យម្នាក់ដែលគួរឱ្យទុកចិត្តសម្រាប់ពួកគេ ហើយត្រូវឱ្យពួកគេស្បថថា នឹងមិនវាយសម្លៀកបំពាក់លើថ្មលើសពីមួយដងឡើយ ហើយនឹងមិនប្រើឧបករណ៍ឈើដើម្បីច្របាច់សម្លៀកបំពាក់នោះទេ។ ពួកគេត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសម្ភារៈរបស់អ្នកដទៃដែលប្រើក្នុងពិធីជប់លៀង ឬពិធីបុណ្យសព និងត្រូវដឹងពីរបៀបថែរក្សាសម្លៀកបំពាក់គ្រប់កាលៈទេសៈ។ ពួកគេក៏ត្រូវហាមឃាត់មិនឱ្យបោកគក់សម្លៀកបំពាក់របស់អ្នកដទៃដោយប្រើទឹកដែលដាំជាមួយសារធាតុគីមី (ដូចជាសារធាតុអាល់កាឡាំង ឬណាតרון) ឡើយ ព្រោះវាធ្វើឱ្យខូចក្បាច់រចនា និងពណ៌សម្លៀកបំពាក់ ធ្វើឱ្យក្រណាត់ឆាប់ពុកផុយ និងបង្កឱ្យកើតចៃ ឬពងចៃ។ មិនត្រូវបោកគក់សម្លៀកបំពាក់របស់បុរសម្នាក់លាយឡំជាមួយសម្លៀកបំពាក់របស់អ្នកដទៃឡើយ ហើយក៏មិនត្រូវយកសម្ភារៈរបស់អ្នកដទៃទៅប្តូរជាដាច់ខាត។ * ជំពូកទីសាមសិបប្រាំ ស្ដីពីការធ្វើឱ្យសម្លៀកបំពាក់ស និងអ្នកធ្វើឱ្យសម្លៀកបំពាក់ស ត្រូវតែមានអ្នកត្រួតពិនិត្យម្នាក់ដែលគួរឱ្យទុកចិត្តសម្រាប់ពួកគេ ហើយត្រូវឱ្យពួកគេស្បថថា នឹងមិនយកសម្លៀកបំពាក់របស់អ្នកដទៃមកប្រើប្រាស់ជាផ្ទាល់ខ្លួនឡើយ។ ពួកគេមិនត្រូវយកសម្លៀកបំពាក់ដែលខ្លួនកំពុងធ្វើការនោះមកចងចង្កេះ មិនត្រូវយកមកដណ្តប់ខ្លួន មិនត្រូវយកមកដាក់អីវ៉ាន់ពីផ្សារឡើយ។ ពួកគេមិនត្រូវទុកសម្លៀកបំពាក់ក្នុងទឹកកំបោរលើសពីមួយម៉ោងឡើយ ដើម្បីកុំឱ្យខូចក្បាច់រចនា និងពណ៌។ ពួកគេត្រូវតែមានកាតព្វកិច្ចធ្វើឱ្យសម្លៀកបំពាក់ស្អាត រលោង កាត់បន្ថយការប្រើកំបោរ និងសារធាតុផ្សេងៗ។ ពួកគេត្រូវតែហាមមិនឱ្យបត់សម្លៀកបំពាក់ទុកនៅពេលល្ងាចទាំងដែលវានៅសើមឡើយ ព្រោះវាបណ្តាលឱ្យសម្លៀកបំពាក់នោះស្អុយរលួយ និងខូចខាត។ ដើម្បីជាការយកចិត្តទុកដាក់ដ៏ល្អចំពោះសម្ភារៈរបស់អ្នកដទៃ ពួកគេត្រូវតែទទួលបានការណែនាំមិនឱ្យយកសម្លៀកបំពាក់របស់អ្នកដទៃមកវេចខ្ចប់អ្វីឡើយ ប៉ុន្តែត្រូវរៀបចំថង់សម្រាប់វេចខ្ចប់ដោយខ្លួនឯង។ កន្សែងដែលពួកគេពាក់លើក្បាលត្រូវតែជាកន្សែងផ្ទាល់ខ្លួន ឬក្រមា ហើយពួកគេមិនត្រូវយកសម្លៀកបំពាក់របស់អ្នកដទៃមកពាក់លើក្បាល ឬចងចង្កេះឡើយ ហើយក៏មិនត្រូវយកមកប្រើសម្រាប់ដេកនៅផ្ទះ ឬឱ្យក្រុមគ្រួសារប្រើប្រាស់ឡើយ។ ប្រសិនបើសម្ភារៈរបស់អ្នកដទៃមានការខូចខាត ពួកគេត្រូវតែទទួលខុសត្រូវសងការខូចខាតនោះ។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٣٥ - الباب الخامس والثلاثون في القصارة والقصارين

ឌុយអាល់
37
#37
៣៦ - ទំព័រ ៣៦ នៅក្នុងសៀវភៅ embroidery (ទំព័រ ៣២៨)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
٣٦ - الباب السادس والثلاثون في المطرزين
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទី ៣៦៖ ស្តីពីអ្នកដែលតុបតែងខ្លួន (ដោយការប៉ាក់ ឬលម្អ)

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٣٦ - الباب السادس والثلاثون في المطرزين

ឌុយអាល់
38
#38
៣៧ - ជំពូកទី ៣៧ នៅក្នុងពួករ៉ាហ៊ីមនិងការលួចលាក់របស់ពួកគេ (ទំព័រ ៣២៨)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
٣٧ - الباب السابع والثلاثون في الرفائين وغشهم
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទីសាមសិបប្រាំពីរ៖ ស្តីពីអ្នកលក់ទំនិញដែលបោកប្រាស់ និងការក្បត់របស់ពួកគេ។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٣٧ - الباب السابع والثلاثون في الرفائين وغشهم

ឌុយអាល់
39
#39
៣៨ - មាត្រា ៣៨ ក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រនិងឱសថ (ទំព័រ ៣២៨)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
الباب السادس والثلاثون في المطرزين ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا، ويستحلفهم أنهم لا يطرزون بقز ويدعون أنه حرير، وإذا عمل لأحد شغلًا بشيء من لا حرير يرده إليه، وأن لا يطرز أحد شيئًا حتى يزنه بالميزان، ويكتب وزنه على طرفه، وإذا أتاهم أحد بثوب يطرز، أو بشيء من سائر المتاع، لا يزيد فيه شيئًا من التطريز، ولا ينقلوا رقم ثوب على ثوب غيره، فإن من القصارين والغسالين من ليس بثقة، يفعلون هذا بثياب الناس، ويؤمرون أيضًا أن لا يعيدوا رقم ثوب قد انحتَّ من الرءوس، ويؤديه للمطرز يصلح له ما فسد من غير أن يعلم صاحبه، وهذا تدليس وخيانة، ومن ظهر عليه شيء مما ذكرنا أدب. * * * الباب السابع والثلاثون في الرفائين وغشهم ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا عارفًا بمعيشتهم، ويحلفوا بالله العظيم أن لا يرفوا لأحد من الغسالين والقصارين شيئًا من المتاع، إلا بحضور مالكه، وأمره له في ذلك، وينتقد عليهم أيضًا ما يرفونه من جودة الأوصال وحسنها، وكذلك الدفن، والقلع، وغيره من سائر ما يرفونه، ومتى فعلوا شيئًا بخلاف ما رسمنا، بعد الإنذار، أدبوا وأشهروا. * * * الباب الثامن والثلاثون في الصيادلة والعقاقير ينبغي أن يعرف عليهم عريفًا ثقة عارفًا بمعيشتهم؛ لأن العقاقير نحو ثلاثة آلاف عقار، ولها أشباه وأمثلة تقاربها وتدانيها في الصورة، وتنافيها وتبعد عنها في المزاج والمنفعة، فينبغي أن يعدل بما يشترى منها إلى من قد نصب لذلك قبل استعمالها، فإذا تبين ما هو ذهب الشك فيه وفي استعماله، فتكون النفس إليه قابلة، وإلى نحوه ساكنة. والذي وجب على مؤلف هذا الكتاب ذكر ما يؤدي إليه من غش بعض هذه الأدوية، وهو يقسم بالله العظيم على من عرف شيئًا من غش الصيدلة، وغيرها من سائر الأشياء المغشوشة، ممن وقف على كتابنا هذا أن ينبه في آخر كتابنا هذا، وإن أمكنه التنبيه على معرفة استخراج غشه فليذكره، راجيًا بذلك ثواب الله ﷿. فينبغي للمحتسب أن يباشرهم، ويخوفهم، ويعظهم، وينهرهم بالعقوبة، والتعزير، ويعتبر عليهم عقاقيرهم في كل أسبوع، فمن غشوشهم المشهورة أنهم يغشون الأفيون المصري بشياف الماميتا، ويغشونه أيضًا بعصارة ورق الخس البري، ويغشونه أيضًا بالصمغ، وعلامة غشه أنه إذا أذيب بالماء ظهرت له رائحة كرائحة الزعفران، إن كان مغشوشًا بالماميتا، وإن كانت رائحته ضعيفة، فهو بالخس، والذي هو مر صافي اللون، ضعيف القوة، فهو مغشوش بالصمغ. وقد يغشون الراوند بنبتة يقال لها: راوند الدواب، تنبت بالشام، وعلامة غشه أن الراوند الذي لا رائحة له ويكون خفيفًا، هو الجيد، وأقواه الذي يسلم من السوس، وإذا نقع كان في لونه صفرة، وما خالف هذا اللون والصفة كان مغشوشًا بما ذكرناه، والجيد من الإثمد ما كان لفتاته بريق، وكان ذا صفاء صالح وهو نقي من الوسخ، سريع التفتيت. وقد يغشون الطباشير بالعظام المحروقة، ومعرفة غشها أنها إذا طرحت في الماء رسبت العظام وطفا الطباشير، وقد يغشون التمر هندي بلحم الأجاص، وقد يغشون الحضض بعكر الزيت ومرائر البقر، في وقت طبخه، ومعرفة غشه أنه إذا طرح منه شيء في النار، فإن الخالص يلتهب، ثم أنه إذا أطفيته بعد الالتهاب تصير له رغوة كلون الدم، وأيضًا فإن الجيد منه أسود، ويرى داخله ياقوتي اللون، وما لا يلتهب وما لا يرغى يكون مغشوشًا بما ذكرنا. وقد يغشون القَسْط بأصول الراسن، ومعرفة غشه أن القسم له رائحة، وإذا وضع على اللسان يكون له طعم، والراسن بخلاف ذلك، وقد يغشون زغب السنبل السفيل بزغب القلقاس، ومعرفة غشه أنه إذا وضع في الفم يغثى ويحرق، والسنبل المسحوق يغش ليزيد في وزنه بالأثمد يرش عليه، وكذلك السِّك مسك المدقوق، وقد يغشون الأفربيون بالباقلاء اليابس المدقوق، وقد يغشون المصطكى بصمغ الأبهل. ومنهم من يغش المقل بالصمغ القوي، ومعرفة غشه أن الهندي تكون له رائحة ظاهرة إذا بُخر به، وليس فيه مرارة، والأفتيمون الأقريطشى يغشونه بالشامي، وقد يغشونه بزغب البسبايج، ومنهم من يغش المحمودة بلبن البيتوع المجمدي، ومعرفتها أنك تضعها على اللسان، فإن قرصك فهي مغشوشة، ومنهم من يغشها بنشارة القرون، ويأخذونه ويعجنونه بماء الصمغ، ويعملونه كهيئة المحمودة، ومنهم من يغشها بدقيق الباقلاء، ودقيق الحمص، ومعرفة ذلك أن الخالصة صافية اللون مثل الغِرى، والمغشوشة بخلاف ذلك. وقد يغشون المر بالصمغ المنقوع بالماء، وضفة غشه أن الخالص يكون خفيفًا، ولونه واحد، وإذا كسر ظهر فيه أشياء الأظافر ملساء، تشبه الحصى، وتكون له رائحة طيبة، وما كان منه ثقيلًا، لونه لون الزفت، فلا خير فيه، ومنهم من يغش قشور اللبان بقشور شجر الصنوبر، ومعرفة غشه أن يلقى في النار، فإن التهب وفاحت له رائحة طيبة فهو خالص، وإن كان بالضد فهو مغشوش، ومنهم من يغش المرزنجوش ببزر الحندقوق. وقد يغشون الشمع بشحم المعز وبالقلفونية، وقد يذرون فيه عند سبكه دقيق الباقلاء، والرمل الناعم، والكحل الأسود المسحوق، ثم أنه يجعل ذلك بطانة للشمعة، ثم يغمسها بعد ذلك في الشمع الخالص، ومعرفة غشه أنك إذا أشعلت الشمعة ظهر فيها ذلك، وقد يغشون الزنجار بالقلقند والرخام، ومعرفة غشه أن تبل إبهامك وتغمسها فيه، ثم تدلك به السبابة، فإن نَعِم وصار كالزبد فهو خالص، وإن ابيض وتحبب فهو مغشوش، وأيضًا يترم منه بين الأسنان، فإن وجدته كالرمل فهو مغشوش بالرخام، وأيضًا تحمى صفيحة في النار، ثم تذره عليها، فإن احمر فهو مغشوش بالقلقند، وإن اسودَّ فهو خالص. وقد يختارون من الأهليلج الأسود إهليلجًا أصفر، ويبيعونه من الكابلى، وقد يغشون الماء على الخيار شنبر، ويلفونه في الأكيسه عند بيعه، فيزيد لهم كل رطل نصفًا، ومنهم من يأخذ اللك ويسليه على النار، ويخلط مع الآجر المسحوق، والمغرة، ثم يخلطه ويعقده، ويبسطه أقراصًا، ويكسره بعد جفافه، ويبيعه على أنه دم الأخوين، ومنهم من يدق العلك دقًا جريشًا، ويجعل فيه شيئًا من الجاوشير على النار في العسل النحل، ويلقي فيه شيئًا من الزعفران، فإذا إلى دارغر ألقى فيه العلك، وحركه إلى أن يشتد، ثم يعمله أقراصًا إذا برد، ويكسره ويخلط معه الجاوشير، فلا يظهر فيه. وأما جميع الأدهان الطيبة وغيرها، فإنهم يغشونها بدهن الخل، وهو الشيرج بعد أن يغلى، ويطرح فيه قلب الجوز، وقلب اللوز مرضوضًا؛ ليزيل رائحته وطعمه، ثم يمزجه بالأدهان، ومنهم من يأخذ نوى المشمش ليستخرج دهنه، ويخلطه بالشيرنج، ويبيعه على أنه دهن لوز، ومنهم من يغش دهن البلسان بدهن السوس، ومعرفة غشه أن يقطر منه شيء على خرقة صوف، ثم يغسل، فإن زال منها ولم يؤثر فيها فهو خالص، وإن أثر فهو مغشوش، وعلامة دهن البلسان الخالص أن نغمس فيه سنبلة وتشعلها، فإن اشتعلت فهو خالص، وإذا قطر على اللبن جمد للوقت، وأيضًا إن الخالص منه إذا قطر في الماء
ការបកប្រែខ្មែរ

ជំពូកទី ៣៦៖ ស្តីពីអ្នកប៉ាក់ដេរ ត្រូវតែងតាំងប្រធានម្នាក់ដើម្បីត្រួតពិនិត្យពួកគេ ហើយត្រូវឱ្យពួកគេស្បថដោយព្រះនាមអល់ឡោះថា ពួកគេនឹងមិនប្រើប្រាស់អំបោះសូត្រសិប្បនិម្មិត (សូត្រក្លែងក្លាយ) មកប៉ាក់ដេរដោយអះអាងថាវាជាសូត្រសុទ្ធនោះទេ។ ប្រសិនបើមានអ្នកណាម្នាក់យកក្រណាត់ដែលមិនមែនជាសូត្រមកឱ្យពួកគេធ្វើការងារ ពួកគេត្រូវតែប្រគល់វាត្រឡប់ទៅម្ចាស់វិញ។ ពួកគេមិនត្រូវប៉ាក់ដេរអ្វីមួយឡើយ រហូតទាល់តែបានថ្លឹងវាដោយជញ្ជីង ហើយកត់ត្រាទម្ងន់នោះនៅត្រង់គែមក្រណាត់។ ប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់យកក្រណាត់ ឬសម្ភារៈផ្សេងៗមកឱ្យពួកគេប៉ាក់ ពួកគេមិនត្រូវបន្ថែមអ្វីទៅលើការប៉ាក់នោះឡើយ ហើយក៏មិនត្រូវប្តូរផ្លាកសម្គាល់ (លេខកូដ) ពីក្រណាត់មួយទៅក្រណាត់មួយទៀតដែរ។ នេះគឺដោយសារតែមានជាងបោកគក់ និងជាងកាត់ដេរមួយចំនួនដែលមិនមានភាពស្មោះត្រង់ តែងតែធ្វើបែបនេះចំពោះសម្លៀកបំពាក់របស់អតិថិជន។ ពួកគេក៏ត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យយកផ្លាកសម្គាល់ដែលរបូតចេញពីក្រណាត់មកដេរភ្ជាប់វិញដោយខ្លួនឯង ដើម្បីបិទបាំងកំហុសដែលខ្លួនបានធ្វើដោយមិនឱ្យម្ចាស់ដឹងឡើយ ព្រោះនេះគឺជាការបោកប្រាស់ និងការក្បត់។ អ្នកណាដែលត្រូវបានគេរកឃើញថាបានប្រព្រឹត្តទង្វើទាំងនេះ នឹងត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម។ * ជំពូកទី ៣៧៖ ស្តីពីជាងជួសជុលក្រណាត់ (អ្នកដេរភ្ជាប់ក្រណាត់) និងការបោកប្រាស់របស់ពួកគេ ត្រូវតែងតាំងប្រធានម្នាក់ដែលយល់ដឹងពីការងាររបស់ពួកគេ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យពួកគេ ហើយឱ្យពួកគេស្បថដោយព្រះនាមអល់ឡោះដ៏មហិមាថា ពួកគេនឹងមិនជួសជុលក្រណាត់ ឬសម្ភារៈណាមួយឱ្យជាងបោកគក់ ឬជាងកាត់ដេរឡើយ លុះត្រាតែមានវត្តមានម្ចាស់របស់វា និងមានការអនុញ្ញាតពីម្ចាស់។ ត្រូវពិនិត្យមើលគុណភាពនៃការដេរភ្ជាប់ ការដេរកែសម្រួល និងការងារផ្សេងៗទៀតដែលពួកគេធ្វើ។ ប្រសិនបើពួកគេធ្វើអ្វីដែលផ្ទុយពីការណែនាំនេះ បន្ទាប់ពីបានព្រមានហើយ ពួកគេនឹងត្រូវទទួលទណ្ឌកម្ម និងត្រូវប្រកាសឈ្មោះជាសាធារណៈ។ * ជំពូកទី ៣៨៖ ស្តីពីឱសថការី និងគ្រឿងឱសថ ត្រូវតែងតាំងប្រធានម្នាក់ដែលមានភាពស្មោះត្រង់ និងយល់ដឹងពីការងាររបស់ពួកគេ ព្រោះថាគ្រឿងឱសថមានចំនួនប្រហែលបីពាន់មុខ ហើយមានប្រភេទខ្លះដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាទៅនឹងគ្រឿងឱសថពិត ប៉ុន្តែមានគុណសម្បត្តិ និងផលប៉ះពាល់ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ដូច្នេះ ត្រូវតែមានអ្នកត្រួតពិនិត្យមុនពេលយកទៅប្រើប្រាស់ ដើម្បីឱ្យអ្នកទិញមានទំនុកចិត្ត។ អ្នកនិពន្ធសៀវភៅនេះមានកាតព្វកិច្ចបង្ហាញពីវិធីសាស្ត្របោកប្រាស់ក្នុងឱសថមួយចំនួន ហើយសូមស្បថដោយព្រះនាមអល់ឡោះថា អ្នកណាដែលដឹងពីការបោកប្រាស់ក្នុងឱសថ ឬទំនិញផ្សេងៗ ហើយបានអានសៀវភៅនេះ ត្រូវតែជួយព្រមាននៅផ្នែកចុងក្រោយនៃសៀវភៅនេះ។ ប្រសិនបើអាច ត្រូវបង្ហាញពីវិធីសាស្ត្រសម្គាល់ការបោកប្រាស់នោះផង ដើម្បីទទួលបានផលបុណ្យពីអល់ឡោះ។ អ្នកត្រួតពិនិត្យ (អាល់-មូហតាស៊ីប) ត្រូវតែចុះត្រួតពិនិត្យដោយផ្ទាល់ ព្រមាន និងណែនាំពួកគេ ហើយត្រូវដាក់ទណ្ឌកម្មចំពោះអ្នកដែលប្រព្រឹត្តខុស។ ត្រូវត្រួតពិនិត្យគ្រឿងឱសថរបស់ពួកគេរៀងរាល់សប្តាហ៍។ ការបោកប្រាស់ដែលគេស្គាល់មានដូចជា៖ ការលាយអាភៀនអេហ្ស៊ីបជាមួយសារធាតុ "ម៉ាមីតា" ឬទឹកស្លឹកសាឡាត់ព្រៃ ឬជ័រឈើ។ សញ្ញាសម្គាល់ការបោកប្រាស់គឺ៖ ប្រសិនបើលាយជាមួយទឹកហើយមានក្លិនដូចផ្កាស្ហាហ្វារ៉ាន់ (Saffron) នោះគឺវាលាយជាមួយម៉ាមីតា។ បើក្លិនខ្សោយ គឺលាយជាមួយស្លឹកសាឡាត់។ បើវាមានពណ៌ថ្លា និងរសជាតិល្វីងខ្លាំង ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពខ្សោយ នោះគឺលាយជាមួយជ័រឈើ។ ពួកគេតែងតែបោកប្រាស់រ៉ាវ៉ាន់ (Rhubarb) ដោយប្រើរុក្ខជាតិមួយប្រភេទដែលដុះនៅតំបន់សាម (Sham)។ រ៉ាវ៉ាន់ល្អគឺគ្មានក្លិន និងមានទម្ងន់ស្រាល។ ប្រភេទដែលល្អបំផុតគឺប្រភេទដែលគ្មានដង្កូវស៊ី ហើយនៅពេលត្រាំទឹកនឹងមានពណ៌លឿង។ ប្រសិនបើខុសពីនេះ គឺសុទ្ធតែជាការបោកប្រាស់។ ម្សៅអ៊ីស្មីត (Antimony) ដែលល្អគឺត្រូវតែមានពន្លឺចែងចាំង ស្អាតគ្មានកាកសំណល់ និងងាយបំបែក។ ពួកគេតែងតែបោកប្រាស់ម្សៅដីស (Chalk) ដោយប្រើឆ្អឹងដុត។ វិធីសម្គាល់គឺយកទៅដាក់ក្នុងទឹក ឆ្អឹងនឹងលិច ចំណែកដីសនឹងអណ្តែត។ ពួកគេបោកប្រាស់ផ្លែតាម៉ារិន (Tamarind) ដោយប្រើសាច់ផ្លែប៉ែស។ ពួកគេបោកប្រាស់ជ័រហ៊ីដដ (Hadhadh) ដោយប្រើកាកប្រេង និងទឹកប្រមាត់គោនៅពេលចម្អិន។ វិធីសម្គាល់គឺយកទៅដុតភ្លើង បើជាប្រភេទសុទ្ធវានឹងឆេះ ហើយនៅពេលពន្លត់វានឹងមានពពុះពណ៌ដូចឈាម។ ប្រភេទល្អគឺមានពណ៌ខ្មៅ ហើយនៅខាងក្នុងមានពណ៌ដូចត្បូងយ៉ាគូត។ ពួកគេបោកប្រាស់ឫសកាស្ត (Costus) ដោយប្រើឫសរ៉ាសិន (Elecampane)។ ឫសកាស្តមានក្លិន និងរសជាតិនៅពេលដាក់លើអណ្តាត ចំណែករ៉ាសិនមិនមានទេ។ ពួកគេបោកប្រាស់ផ្កាស៊ុនប៊ុល (Spikenard) ដោយប្រើរោមផ្លែតារ៉ូ (Taro)។ ម្សៅស៊ុនប៊ុលត្រូវបានគេបោកប្រាស់ដោយលាយម្សៅអ៊ីស្មីតដើម្បីឱ្យមានទម្ងន់ធ្ងន់។ ពួកគេបោកប្រាស់ជ័រអាហ្វ្រេប៊ីយ៉ុង (Euphorbium) ដោយប្រើម្សៅសណ្តែកស្ងួត និងបោកប្រាស់ជ័រម៉ាស្តិក (Mastic) ដោយប្រើជ័រឈើអាបហាល (Juniper)។ មានអ្នកខ្លះបោកប្រាស់ជ័រម៉ុក (Myrrh) ដោយប្រើជ័រឈើខ្លាំង។ ជ័រម៉ុកឥណ្ឌាមានក្លិនក្រអូបនៅពេលដុត និងមិនមានរសជាតិល្វីង។ ពួកគេបោកប្រាស់ឱសថអាហ្វទីមូន (Dodder) ដោយប្រើប្រភេទដែលដុះនៅតំបន់សាម។ ពួកគេបោកប្រាស់ឱសថម៉ាហ្ស៊ូដា (Mahmuda) ដោយប្រើទឹកដោះរុក្ខជាតិដែលកក។ វិធីសម្គាល់គឺដាក់លើអណ្តាត បើវាធ្វើឱ្យរមាស់ គឺវាជាការបោកប្រាស់។ ពួកគេបោកប្រាស់ជ័រម៉ុក (Myrrh) ដោយប្រើជ័រដែលត្រាំទឹក។ ជ័រម៉ុកសុទ្ធមានទម្ងន់ស្រាល ពណ៌តែមួយ ហើយនៅពេលបំបែកវាមានសភាពរលោងដូចគ្រួស និងមានក្លិនក្រអូប។ ប្រសិនបើវាធ្ងន់ និងមានពណ៌ដូចជ័រតារ (Bitumen) នោះគឺមិនល្អទេ។ ពួកគេបោកប្រាស់សំបកឈើហ្វ្រានគីនសិន (Frankincense) ដោយប្រើសំបកឈើស្នូរ។ វិធីសម្គាល់គឺយកទៅដុត បើវាឆេះហើយមានក្លិនក្រអូប គឺវាសុទ្ធ។ ពួកគេបោកប្រាស់ទៀនដោយប្រើខ្លាញ់ពពែ និងជ័រឈើ។ ពួកគេលាយម្សៅសណ្តែក ខ្សាច់ល្អិត និងម្សៅកុល (Kohl) ចូលទៅក្នុងទៀន។ វិធីសម្គាល់គឺនៅពេលអុជទៀន វានឹងបង្ហាញភាពមិនប្រក្រតី។ ពួកគេបោកប្រាស់សារធាតុហ្ស៊ីនជារ (Verdigris) ដោយប្រើសារធាតុខាលកាន (Vitriol) និងថ្មម៉ាប។ វិធីសម្គាល់គឺយកម្រាមដៃជ្រលក់ទឹកហើយជូត បើវាទន់ដូចប័រ គឺវាសុទ្ធ។ បើវាឡើងពណ៌ស ឬមានគ្រាប់ៗ គឺវាបោកប្រាស់។ ពួកគេបោកប្រាស់ទឹកផ្លែឈើដោយលាយទឹកធម្មតា។ ពួកគេបោកប្រាស់ជ័រឡាក់ (Lac) ដោយលាយឥដ្ឋកិន និងដីពណ៌ក្រហម ដើម្បីធ្វើជាឈាមនាគ (Dragon's Blood)។ ចំពោះប្រេងក្រអូប និងប្រេងផ្សេងៗ ពួកគេបោកប្រាស់ដោយលាយប្រេងល្ងដែលដាំពុះជាមួយសាច់គ្រាប់វ៉ាល់ណាត់ និងគ្រាប់អាល់ម៉ុន ដើម្បីបំបាត់ក្លិន និងរសជាតិដើម។ ពួកគេយកគ្រាប់ផ្លែឈើមកចម្រាញ់ប្រេង ហើយលាយជាមួយប្រេងល្ងដើម្បីលក់ជាប្រេងអាល់ម៉ុន។ ពួកគេបោកប្រាស់ប្រេងបាលសាម (Balsam) ដោយប្រើប្រេងស៊ូស (Licorice)។ វិធីសម្គាល់គឺយកទៅស្រក់លើក្រណាត់រោមចៀម បើវាបាត់ទៅដោយមិនបន្សល់ស្នាម គឺវាសុទ្ធ។ ប្រសិនបើវាបន្សល់ស្នាម គឺវាបោកប្រាស់។ ប្រេងបាលសាមសុទ្ធនៅពេលស្រក់លើទឹក វានឹងមានប្រតិកម្មពិសេស។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٣٨ - الباب الثامن والثلاثون في الصيادلة والعقاقير

ឌុយអាល់
40
#40
៣៩- មាត្រា ៣៩ ក្នុងការផឹកស៊ីនិងការធ្វើម្ហូបអាហារនិងបន្ថែមទៀត (ទំព័រ ៣៣២)
អត្ថបទភាសាអារ៉ាប់ (Arabic Text)
الحار، فيصير في قوام اللبن، والمغشوش يطفو مثل الزيت، ويصير كواكبًا على وجه الماء. وقد يخلطون دهن العراق بدهن الشام، أعني الورد والبنفسج، وهذا تدليس، وقد أعرضت عن أشياء كثيرة في هذا الباب لم أذكرها، ليخفى غشها مخافة من تعليمها، وإنما ذكرت ما قد اهر غشه بين الناس، ويتعاطاه كثير منهم، وقد أمسكت عن أشياء ليست بمشهورة قد ذكرها صاحب كتاب كيمياء العطر، كما أمسكن عن أشياء كثيرة قد ذكرها يعقوب بن إسحاق الكندي في رسالته المعروفة بكيمياء الطبايخ، فرحم الله من وقع في يده ذلك الكتاب فمزقه. * * * الباب التاسع والثلاثون في الأشربة والمعاجين وما يضاف إلى ذلك اعلم وفقك الله أنه لما كانت المعاجين، والأشربة، والأقراص، والسفوفات، والأدوية المركبة، إنما يقف على معرفتها، ويتيقن مصلحتها، من حضر عملها، وشاهد خلطها وعجنها، فيجب أن يكون ذلك قبل تركيبه بحضور من جعل عريفًا على مثلهم، حتى تزول الظِنة، وترتفع الشبهة، فإن لم يمكنه حضور جميع ذلك، عينت الحوائج، وحملها الشرابي إلى مجلس العريف في طبق، أو غيره ليشاهدها، ويعد عقاقيرها، وياقبلها بمن يعول عليه. أما شابور أو غيره، ويخلطها بعد المقابلة بيده، ويمضي بها صاحبها يركِّبها، ويتقي الله تعالى أن لا يركبها بعسل القصب، ولا بقطارة، فإنه ٨ م يركبون المعاجين بأشياء من عسل القصب، يأخذونه منه عشرة أرطال، يغلونه، ويقلعون نيمه حتى يصفو سواده، ويرش عليه مقدار ثلاث أوراق لبن حليب، حتى يصفو، وتطيب رائحته، ثم أنه يسحق له وزن درهمين اسفيداج العرايس، في أوقية خل خمر حاد، ويقلبها في القدر وهي تغلي، ثم يصلح منه ما شاء من الأشربة والمعاجين. فينبغي أن يراعى ذلك منهم، ويستحلفون أن لا يفعلوه، ولا يأمروا واحدًا يفعله لهم، وهو لابد له ما يرجع في الأشربة إلى السواد، ويلت في المعاجين، وتظهر رائحة الخل فيه، ويعتبر أيضًا بأن يؤخذ منه قليل، ويحل بالماء في وسط الراحة، فإن المعسل يبيض
ការបកប្រែខ្មែរ

ក្តៅ ហើយវានឹងមានសភាពដូចជាទឹកដោះគោ ចំណែករបស់ដែលក្លែងក្លាយវានឹងអណ្តែតឡើងលើដូចជាប្រេង ហើយប្រែជាដុំៗនៅលើផ្ទៃទឹក។ ពួកគេតែងតែលាយខ្លាញ់ពីអ៊ីរ៉ាក់ជាមួយខ្លាញ់ពីសាម (តំបន់ឡេវ៉ង់) គឺផ្កាកុលាប និងផ្កាស្វាយ ដែលនេះគឺជាការបោកបញ្ឆោត។ ខ្ញុំបានបោះបង់ចោលនូវរឿងរ៉ាវជាច្រើនក្នុងជំពូកនេះដោយមិនបានលើកឡើង ដើម្បីកុំឱ្យការក្លែងបន្លំទាំងនោះត្រូវបានគេដឹងតាមរយៈការបង្រៀនរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានលើកឡើងតែអ្វីដែលការក្លែងបន្លំរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងចំណោមមនុស្ស ហើយមានមនុស្សជាច្រើនកំពុងប្រព្រឹត្តវា។ ខ្ញុំក៏បានលាក់ទុកនូវរឿងរ៉ាវខ្លះដែលមិនសូវល្បី ដែលអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ «គីមីវិទ្យានៃទឹកអប់» បានលើកឡើង ដូចដែលខ្ញុំបានលាក់ទុកនូវរឿងរ៉ាវជាច្រើនដែល យ៉ាកុប ប៊ីន អ៊ីស្ហាក អាល់-គីនឌី បានលើកឡើងនៅក្នុងសាររបស់គាត់ដែលល្បីឈ្មោះថា «គីមីវិទ្យានៃម្ហូបអាហារ»។ សូមអល់ឡោះមេត្តាដល់អ្នកណាដែលទទួលបានសៀវភៅនោះ ហើយបានហែកវាចោល។ * ជំពូកទីសាមសិបប្រាំបួន ស្តីពីភេសជ្ជៈ ថ្នាំលាប (ម៉ាអាជិន) និងអ្វីៗដែលបន្ថែមទៅលើនោះ ចូរដឹងចុះ សូមអល់ឡោះប្រទានភាពជោគជ័យដល់អ្នកថា៖ ដោយសារតែថ្នាំលាប ភេសជ្ជៈ ថ្នាំគ្រាប់ ថ្នាំម្សៅ និងថ្នាំផ្សំទាំងឡាយ គឺមានតែអ្នកដែលបានចូលរួមក្នុងដំណើរការផលិត បានឃើញការលាយបញ្ចូល និងការកិនវាប៉ុណ្ណោះ ទើបអាចស្គាល់ច្បាស់ និងជឿជាក់លើគុណប្រយោជន៍របស់វាបាន។ ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវតែមានការត្រួតពិនិត្យមុនពេលផ្សំវា ដោយមានវត្តមានរបស់អ្នកដែលត្រូវបានតែងតាំងជាអ្នកត្រួតពិនិត្យ ដើម្បីឱ្យអស់ការសង្ស័យ និងបំបាត់នូវភាពមិនច្បាស់លាស់។ ប្រសិនបើមិនអាចមានវត្តមានគ្រប់ពេលវេលាទេ នោះត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំឱ្យរួចរាល់ ហើយឱ្យអ្នកផលិតភេសជ្ជៈយកវាទៅកាន់កន្លែងរបស់អ្នកត្រួតពិនិត្យក្នុងថាស ឬអ្វីផ្សេងទៀត ដើម្បីឱ្យគាត់បានឃើញ និងរាប់ចំនួនគ្រឿងផ្សំ ហើយផ្ទៀងផ្ទាត់វាជាមួយអ្នកដែលទុកចិត្តបាន ដូចជា សាប៊ួរ ឬអ្នកដទៃទៀត។ បន្ទាប់ពីផ្ទៀងផ្ទាត់រួច គាត់ត្រូវលាយវាដោយដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់ ហើយម្ចាស់ថ្នាំត្រូវយកវាទៅផ្សំ ដោយត្រូវកោតខ្លាចអល់ឡោះតអាឡា មិនត្រូវផ្សំវាជាមួយទឹកឃ្មុំអំពៅ ឬទឹកស្ករឡើយ។ ព្រោះថាពួកគេតែងតែផ្សំថ្នាំលាបជាមួយទឹកឃ្មុំអំពៅ ដោយពួកគេយកវាចំនួនដប់រ៉ាតល (រង្វាស់ទម្ងន់) យកទៅដាំឱ្យពុះ ហើយដកយកពពុះចេញរហូតដល់វាថ្លាពីពណ៌ខ្មៅ រួចរោយទឹកដោះគោចំនួនបីសន្លឹក (រង្វាស់) លើវា រហូតដល់វាថ្លា និងមានក្លិនក្រអូប។ បន្ទាប់មក គេកិនម្សៅស (Isfidaj) ចំនួនពីរឌីរហាំ លាយជាមួយទឹកខ្មេះស្រាដ៏ខ្លាំងមួយអ៊ូគីយ៉ា (រង្វាស់) ហើយកូរវាក្នុងឆ្នាំងខណៈពេលដែលវាកំពុងពុះ រួចទើបយកទៅធ្វើជាភេសជ្ជៈ និងថ្នាំលាបតាមតម្រូវការ។ ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវតែតាមដានសកម្មភាពរបស់ពួកគេ ហើយត្រូវឱ្យពួកគេស្បថថា នឹងមិនធ្វើបែបនេះ ហើយក៏មិនបញ្ជាឱ្យអ្នកណាម្នាក់ធ្វើជំនួសពួកគេដែរ។ វាមិនអាចទៅរួចទេដែលភេសជ្ជៈនឹងមិនប្រែទៅជាពណ៌ខ្មៅ ហើយថ្នាំលាបនឹងមិនមានក្លិនទឹកខ្មេះ។ វាក៏អាចពិនិត្យបានដោយយកវាបន្តិចមកលាយជាមួយទឹកនៅលើបាតដៃ ព្រោះថាថ្នាំដែលលាយជាមួយទឹកឃ្មុំពិតនឹងប្រែជាពណ៌ស។

មើលអត្ថបទយោងជាភាសាអង់គ្លេស (English Reference)

٣٩ - الباب التاسع والثلاثون في الأشربة والمعاجين وما يضاف إلى ذلك

ឌុយអាល់

CamQuran AI

Smart Islamic Assistant

Hello! I am CamQuran AI

Ask questions about the Quran, Hadith, Prophets, Aqeedah, and Islam. I answer from the CamQuran library data.

🕌
អាដាន — ADHAN

ដល់ម៉ោងសឡាតហើយ (Hayya 'alas-Salah)

⚠️ Browser ទាមទារឱ្យចុចដើម្បីបន្លឺសំឡេង